今年もかき氷イベントの季節がやってきました。
規模を小さくし感染対策をして実施しました。
療養病棟の患者さんにイベントの声かけを行うと「ああ～ またかき氷の季節がきたか。
あれ、うまいんだよな
」と季節を感じるイベントとして定着してきたことを実感できました。
今年はかき氷とともに魚釣り大会も同時開催し、連日大盛り上がりなイベント
となりました。
今年のかき氷味は３種。定番の「いちご」
、昨年大人気だった「あずき」にアレンジを加えた「抹茶あんこ」、新作の「ラムネ」
を作りました。今年も栄養科と相談しながら試作を重ね、どの味も満足のできる仕上がりとなりました。ラムネは選んで頂いた総数は少なかったものの、色合いも良く、さっぱりとした味にご好評を頂きました。嚥下障害のある方でも召し上がれる安全性を高めた、かき氷に仕上がりました
。
食思がない患者さんも、美味しそうだな～と感じる味を自分で選び、手に取って食べてもらうことで、食思低下の患者さんでも食欲が増進され、ほぼ残しがなく完食率が高かったのも嬉しかったポイントです
。
入院してから現在まで、何度かイベントの機会はあったもののイベントに参加できなかった（当時はまだ安全に食べられなかった）患者さんがいました。少しずつ少しずつ口から食べる練習を行い、食べられる食品を増やし、量を増やし…
。
日々努力を重ね、今回のイベントには無事参加。とっても久しぶりの「いちごのかき氷」
を召し上がっていました。ゼリーやプリンでは味わえない、温度感・風味・食感に喜んで頂きました
。そして、そのあとの魚釣りでも高高得点
病棟１位となり、景品の「鼻セレブ ティッシュ」を贈呈させて頂きました。日常生活、日常リハビリでは味わえない時間を過ごし、たくさんの笑顔が見られたイベントとなりました。
かき氷イベントの運営・協力頂いた職員の皆様
、ご来店いただいた患者さん
、本当にありがとうございました
。また、次回もぜひ、お越しください