こんにちは(*´∀｀)ノ
愛知県
春日井市松河戸町
おうち料理教室
Y's kitchen 夕子です♪
本日は
豆腐入りキッシュ
＆
ジューシーハンバーグ
開催しました(o^∀^o)
キッシュは
皮から作っていきますよ🎵
１人で１台を作ります
どのご家庭にあるような
身近な食材を使用して
生地をこねて
延ばして
型に入れます(o^∀^o)
簡単すぎて
皆さま驚かれました♥
中には
キャベツとウインナー
それに
ご近所さんの
おうちパンマスターみゆきさんから
いただいた
黄色のズッキーニ
プチトマト
使わせていただきました(o^∀^o)
ありがとう♥
とっても美味しくできました🎵
卵液アパレイユは
豆腐を使って作ります(o^∀^o)
味付けも
超シンプル
失敗もしないと思います
型は100均で用意のできるものにしました
材料や道具は
すぐに用意のできる物を
使用することで
ご家庭でも
" 即実践 "していただける
ポイントになっていると思います♥
具だくさんの
ふんわり
皮はサクッとしたキッシュに
仕上がりました(o^∀^o)
ハンバーグは
私がデモで作るところを
皆さまにお伝えしながら
作っていきます
タネの味付け、
コネ方、
成形の仕方、
焼き方、
ソースをフライパンに合わせる
タイミング
などなど、、、
色んな話をしながらのデモです♥
ふっくらジューシーに焼けて
皆さま感動してくれていました♥
このまま食べても、
パンに挟んでも、
ロコモコ風にしても、
とっても美味しく
お召しがりいただけますよ♪
ワンプレートに盛り付けます🎵
本日は
おまけスープは
⚪野菜たっぷり生姜と豆乳スープ
おまけデザートは
⚪抹茶のプリン
皆さま
とーっても喜んでくださり
私も
すんごーく嬉しいです♥
またまた
新たなご縁の繋がる
楽しいランチタイムとなりました♥
さて、
こちらと同じ内容の講座の
ご案内です
7/24(月)
満席御礼
8/20(日)
満席御礼
9/29(金)
満席御礼
10/19(木)
満席御礼
★10:30～13:30
★4800yen
近隣に駐車場あります
どうぞ
よろしくお願いいたします(o^∀^o)
本日も
お読みいただき
ありがとうございました♥