札幌では、毎日いろんな所へ食べ歩きしました…。
北海道だからといっても、食べたのは海の幸だけではありません。
むしろ私にとって思い出深い食べ物といえば、多国籍ばかり…。（苦笑）
むしろ私にとって思い出深い食べ物といえば、多国籍ばかり…。（苦笑）
家族と語ったり、友達と飲んだり…。
札幌の店のあちこちに、私にとっての思い出の味があるんです。
札幌の店のあちこちに、私にとっての思い出の味があるんです。
ここは、札幌の北２条西３丁目にある、本格インドカレーレストラン、その名も「タージマハール」。
このお店には、私が確か中学生位の頃から通っています…。
当時は本格インドカレーの店は珍しく、たまたまそこを見つけた父が、私たち家族を連れて来店したのがきっかけ…。
スパイスがきいていてさらさらとしたカレールーも、インドの装飾品に彩られた店内も、大きな目を輝かせる魅惑的なインド人も強烈に心に焼き付いたのでした…。
当時は本格インドカレーの店は珍しく、たまたまそこを見つけた父が、私たち家族を連れて来店したのがきっかけ…。
スパイスがきいていてさらさらとしたカレールーも、インドの装飾品に彩られた店内も、大きな目を輝かせる魅惑的なインド人も強烈に心に焼き付いたのでした…。
自家製ナンは時にイーストのにおひが残るもの…このお店のナンは、いやな匂いはなく、もっちりしていて、良く膨らんでいて、とてもおいしいです。
マイルドからミディアムへ、そしてホットへ…。オトナになるにつれ、辛さの階段も上がりました♪
ここは、友達と訪れた、札幌郊外にある包み焼きパスタが有名なイタリアン。
学生時代の友と語りながら、トマトベースの包み焼きパスタ、チーズリゾット、新鮮イタリアン野菜のサラダ、ガーリックトーストをいただきました…。
友達とは…さいとう ゆかさんという女性です。
北海道ばんえい競馬を守り、支えることに情熱を燃やす、とても魅力的な女性です。
趣味で始めたカメラも、もうプロの域。大好きな馬を追いかけ、年中道内時には道外も走り回っています。
趣味で始めたカメラも、もうプロの域。大好きな馬を追いかけ、年中道内時には道外も走り回っています。
いつでも自然体で、とってもゆるキャラなのに、さりげなくすごいことをやってのける
…そんな彼女に、私は学生の頃から尊敬の気持ちを抱いています。
…そんな彼女に、私は学生の頃から尊敬の気持ちを抱いています。
今も仕事とは別に、プライベートでばんえい競馬のＮＰＯで活躍し、馬たちの魅力溢れる写真を撮り、自身でブログやＨＰを運営…。とても活動的な女性です。
彼女と久々に会い、お互いの近況や恋の話、そして夢など…。
楽しく、熱く語ったのでした…。
楽しく、熱く語ったのでした…。
ゆか、ありがとう。
また合おうね。
また合おうね。
※ばんえい競馬に興味を持ってくださった方、馬大好き！な方はぜひこちらをご覧くださいませ。
そうでない方も…。馬の表情が、カワイイです！彼女の写真だけでも楽しめますよ！ぜひ♪
そうでない方も…。馬の表情が、カワイイです！彼女の写真だけでも楽しめますよ！ぜひ♪