冷やし中華。冷やし中華は、以前作ったことが、あったのですが、 薄焼き卵が、うまくできなくて、苦手意識が、出てしまって、 それ以来、つくって、いませんでした。 土曜日に、つくって、みようかと。 今回は、出来ました。 よっしゃ! 週末の、暑い日の、レパートリーが、増えました。 良かったです。