土曜飯。

土曜日の、夕飯。

子供達には、豚肉。 私には、イワシを２種類。

マイワシは、 煮付けに。 生姜と、玉ねぎと、梅干しで。

圧力鍋で、ご飯を炊きながら、 落し蓋をしてイワシを煮つつ、豚肉を茹でます。

さて、今度は、ウルメイワシ。

頭と、内臓を取って。

三枚におろして、 皮をはいで、甘酢に玉ねぎと生姜と一緒に漬けました。

子供達には、 冷しゃぶ。

私は、こちら。

あっ、そうそう。 中華スープも、作りました。

そんな、こんなの、 土曜の夕飯でした。