嫁の、 従姉弟 ( いとこ ) が、 東京に 住んで まして、
毎年 夏に、 送って くれる、 「 丸八の めん 」 です。
それは 「 油 そば 」、 なの です!
毎年、 10食 分!
昨日の 昼に、 作り ました。
昨日の 昼、 嫁は 子供達に、 「 チキン ・ ライス 」 を 作った のに、
私の 分は、 ないと 言うの です!
なので 私は、 自分で 食べる 「 油そば 」を、 作り ましたよ!
オクラも、茹で 過ぎで、 半熟卵も ボロボロです!
でも、 美味しいの です!
毎年 恒例の、 「 油 そば 」!