しび かつお

シビ （ キハダマグロ ）の ブロックを、いただきました。

お腹の 部分の、 美味しい所 です。

お刺身に します。

なかなか 上手く なりませんが、 少しは 上手に、なった かな～？

同じ日に、 カツオも もらったので、 醤油と みりんと お酒と ごま油で、

「 ヅケ 」 に して、　次の日 いただき ました。