大矢野町の天草大王 初て天草大王の鶏舎を訪問します。 東京から行列のできるらーめん店店長の宮崎さんを案内して 自然の中を進みます。 ワンちゃんが出迎えました。 園田さんの説明を受ける宮崎さん 細心の注意を払います。 入り口では消毒液にを漬けます。(靴のまんま) 一番大きい天草大王です。 大きさで部屋が分かれていて、ゆっくりと暮らしていました。 お二人のお話を聞いて 鶏の足を「もみじ」と言って、コラーゲンたっぷりそうです。 ラーメンのだしに使われるそうです。お肌つやつやになりそうですね。 byアン