殻が入り難い卵の割り方へぇー知らなかった以前勤めていた職場のシェフはナイフを上に向けて固定そこでキレイに割ってた［裏ワザ］「卵」を割る瞬間にアレをすれば「殻」が入りづらくなる！ クックパッドニュース：［裏ワザ］「卵」を割る瞬間にアレをすれば「殻」が入りづらくなる！ - 毎日新聞卵を「かど」で割るのは間違い!?卵かけご飯をサッと作って食べたいのに、殻が入ってしまってしょんぼり…。そんな経験ってありますよね。そこで思い出してほしいのが、卵の割り方。シンクやボウルなどの「かど」で叩き、ヒビを入れて、そのままパカっと開いていませんか？ 実は、今まで無意識毎日新聞
