ブログを以下へ引っ越しております。

 http://kameyogohan.blog.jp/


2008年~現在までのブログ記事をひとつのブログにまとめております。
これからも、おうちごはんを「美味しく」「楽しく」をモットーに料理をしていきます。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

かめ代。


5月のティルナノーグ。

※ティルナノーグ倶楽部は、ティルナノーグ(ゆうさん & くみこさん) の季節感たっぷりの空間です。

今月は、なんと・・・ 家庭の事情で欠席してしまい・・・(悲)。
(店内のコーデは後日撮らせて頂いたのですが・・・。)

友達に料理画像を頂いての復習です~(ありがとう!)


(5月のティルナノーグ倶楽部)

・鰆とアスパラの湯葉巻き揚げ 紅麹ドレッシング
・クレソンと新じゃがのスープ
・空豆と貝柱のキビ入りごはん
・わらびと豆腐のマスタード醤油

↓こちらが全体のセッティングだそうです^^ 今月も爽やかで素敵ですね~



こちらは、くみこさんの手作りおやつ。



・グリンピースの米粉シフォン
・グレープフルーツとローズマリーシロップのブラマンジェ
・よもぎクレープアイス 小倉あん

今月はティルナノーグ倶楽部には行けなかったのですが、ランチの営業日のお手伝いで厨房で学ばせて頂けたので。

本当にありがたい限り。


そして! 先日も記録した、ご主人(ゆうさん)のティルナノーグに隣接する母屋のリノベーション。

カフェOPENにむけて、おひとりで解体、デザイン、施工・・・。 すべてされているのです。

現在は店内の床が今できつつあるところ。変わっていく様子が楽しみでたまらなくて・・・。



店内のお手伝いは難しいのですが、庭の草抜きや掃除のお手伝いならできますということで。

先日、みんなで草抜き隊(笑)として頑張ってきました^^

先代の祖父の方が植えられたという、笹がはびこって大変なことに!

とにかく根がすごい・・・ 笹の手入れは大変ですねー



根をはいでみんなで掃除したら! なんと! 下からきれいなコンクリートが出てきてびっくり!



大きく様変わりした庭をみて!みんなで、テンションがあがりました!!

きれいになるって、本当に気持ちがいいですね~

植えこむ木やハーブも、ゆうさんがあれこれと購入されているので、花壇や施工がどうなるのかもみんなで興味深々!

ティルナノーグカフェオープンも、近いかも! とても楽しみです!



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節約に関する考え方 使いやすい食材と食材の価格について 調味料の分量

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「季節の献立88レシピ 」(イカロス出版) アマゾン イカロス出版 他書店にて。

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今日は一日、外仕事をしておりました~ 体力仕事は楽しいです!

帰ってからうっかり夕寝をして・・・^^;

すっかり更新が遅くなってしまいました。


今日は、掲載のお知らせです^^

いつもお世話になっているレシピブログさんから、美味しい本がでました!

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とっても華やかなパーティーサラダから、簡単サラダ、作り置きサラダまで盛りだくさん!

これからの季節、とっても嬉しい1冊です。

よかったらお手にとってみてください♪


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