年末に実家へ帰った時、姉からたくさんトマトを頂きました。
トマトって高いのにうれしい限りですよ~姉ちゃんありがとう
トマトのスライス美味しい~
だけども 食べきれないのでトマトピューレ作りました。
作り方はこちらを参考にしました♪
湯剥きしたトマトをフードプロセッサーでブブブーーーンと・・
塩を入れてお鍋で煮込む事数時間・・・・
美味しいトマトピューレができました。
瓶を煮沸消毒して熱いままの
トマトピューレを入れ、瓶ごとお鍋に入れ沸騰させます。
冷ました後は冷蔵庫で保存したり冷凍したりすればokだもんね~
早速
まるくんにミートボールを作ったんだけど
喜んで食べました。
お弁当にも冷凍しておけば重宝しますから♪
姉ちゃん これからもトマトいっぱいちょうだい~(姉ちゃんの仕事関係でいただけるんで・・・)