８月２８日（金）は休みー
この日も朝からめっちゃイイ天気なので
さっそく８枚刃を試すぞー
と、ガガ－っとやってみたところ
そりゃまあ、新品だから確かに切れるけど
チップソーと比べるとイマイチかなぁ
厚みがある分重いし、小石を跳ねる頻度も高いし
耐久性もあんまり...
と、あんまりいいことなかったけど
１回研いでみんとわからんねー、という結論に
そして、この日はとにかく暑すぎ
外にいるだけで倒れそうになるのでファーム作業は止めにして
裏庭に秘密兵器を出してきたら
ガガーっとやって
下井庵エントランスのセンサーライトを一新
再開したときに、みんなが安全に来店できるように
ということで
夕食は打ち上げー
この日のメインは、地元産のブリとお取り寄せの鶏モモ焼き
ちょっと焦がしてしまったけど
丸亀のモモ焼きはお中元で実家や友人Ｔ社長に送ったところ
あまりに好評だったので自分で食べてみたら
マジでうまーっ
全然レトルトとは思えない仕上がりだし、
仕上げのチー油も付いている
そして、
ブリの刺身は花ゆずの皮を削って
もう、最高ーっ
と、どんどん進んだ次第
