昨日、２月２５日（月）は休み
さてさて、何をしようかねぇ
朝からめっちゃいい天気なので
久しぶりにファームをのぞいたら
あー、また雑草だらけやんか－
雨が降って暖かくなると、やっぱすごい
ということで
ゴトゴト取り除き
ようやくこんな感じに
今年はまあまあ育ってる方かねぇ
エンドウもたくさん花が咲いているし
いろいろ期待できそうやねぇ
そして、次は
またまた西京漬けのたれを作って
今回は鶏むね肉でチャレンジ～
そう、最近マイブームの西京漬け、
サワラとのタッグは最強のはずなんだけど
おすそ分け先での評価は正直芳しくなく
自信を無くしつつ、今度はお肉で勝負しよう
と、思った次第
その自家製サワラの西京漬け、
個人的にはメッチャ自信作なんだけど
やっぱ日頃食べ慣れてなかったら、難しいんかねぇ
と、
打ち上げの夕食でも
１人２次会でもずーっと考えた次第．
