今日、３月３１日（金）は休み
年度末はいろいろ忙しいしー
なのに
朝からずーっと雨
もー
いろいろやりたかったのに
下井倶楽部はホント雨に弱い
そうなると、やっぱ料理でしょ
と、材料を準備
そう、最近大好き ”魚のあら煮”
残念ながら、まだまだ経験値が低く
正直、今回は思ったほどの完成度ではなかったけど
もうちょっと煮詰めたかったねぇ
今回で熊本の ”あら炊き用醤油”が無くなったので
早いとこ次を手に入れよう
と、久しぶりの２次会で思った次第．
あー、そういえば
今夜は ”初鰹のお造り” も堪能
これは地元産だし、価格も下がってきたし
そろそろ本格的に ”目に青葉 ” の季節やねー