さてさて、いよいよ迎えた５日の当日。
一行は２日に広島入りし、レンタカーに乗って
尾道、道後、足摺と泊まりながら４日目にやってくるらしい。
高知では三翠園に止まる予定だったけど
下井庵のためにキャンセルして土佐ロイヤルに変更し
準備はバッチリとのこと
となると、大将もがんばらんとイカン
と、時間休を取って
魚屋さんに注文の品を受け取りに
このカツオは約６kg、１万円オーバー
それに加え
８.６kgのサワラ
丸ごとを捌いたらおもしろかったけど
時間が無くて－
サワラはお造りと
間に合えば、干物も出してあげたい
その他、大量の天然ホタテやエビ
でっかいハマグリがどっさり
そう、今回は ”カツオをメインにとにかくおいしい海産物を”
というオーダーなので、ぐっと高級志向で問題なし
こんな感じでバタバタと準備を進めていたら
約束の３０分前に突然、一行が車で現れ
大勢の人たちがワイワイと大きな声で話しながら
カメラを片手にぞろぞろ降りてきた
と、突然の出会いではあったけど
日没前に築山とかも見てもらえて良かった
ま、なにはともあれ
乾杯～
今回のご一行は
中国で働くＴくんと、その仕事仲間の中国人男性５名。
年は４０～６０くらい
みなさん、職業は会社経営や公認会計士とのことで
かなり社会的ステータスの高い面々
今、高知を騒がせている ”国慶節” の一行とは全然違うらしい
１人は日本への留学経験もあって日本語が堪能
それ以外は英語も日本語も全くダメということで
さてさて、どんな宴になることやら．．．
一行は２日に広島入りし、レンタカーに乗って
尾道、道後、足摺と泊まりながら４日目にやってくるらしい。
高知では三翠園に止まる予定だったけど
下井庵のためにキャンセルして土佐ロイヤルに変更し
準備はバッチリとのこと
となると、大将もがんばらんとイカン
と、時間休を取って
魚屋さんに注文の品を受け取りに
このカツオは約６kg、１万円オーバー
それに加え
８.６kgのサワラ
丸ごとを捌いたらおもしろかったけど
時間が無くて－
サワラはお造りと
間に合えば、干物も出してあげたい
その他、大量の天然ホタテやエビ
でっかいハマグリがどっさり
そう、今回は ”カツオをメインにとにかくおいしい海産物を”
というオーダーなので、ぐっと高級志向で問題なし
こんな感じでバタバタと準備を進めていたら
約束の３０分前に突然、一行が車で現れ
大勢の人たちがワイワイと大きな声で話しながら
カメラを片手にぞろぞろ降りてきた
と、突然の出会いではあったけど
日没前に築山とかも見てもらえて良かった
ま、なにはともあれ
乾杯～
今回のご一行は
中国で働くＴくんと、その仕事仲間の中国人男性５名。
年は４０～６０くらい
みなさん、職業は会社経営や公認会計士とのことで
かなり社会的ステータスの高い面々
今、高知を騒がせている ”国慶節” の一行とは全然違うらしい
１人は日本への留学経験もあって日本語が堪能
それ以外は英語も日本語も全くダメということで
さてさて、どんな宴になることやら．．．