下井ファーム通信

みなさん、お久しぶりです

ここのところ出勤が続いたもので．．。

といっても、５日間だけど


ま、とにかく久しぶりの公休となった今日は

絶対に下井ファームの整備をすると決めていた


おーっ、天気も最高－



相棒ツッチ－を早くからたたき起こして


この辺にもそろそろ手を入れんといかんねー



ガーっとやって



と、こんな感じで、その後もあちこちをツッチーと一緒に整備して


ココにはアンデスジャガイモを、


ココにはダイコンを植えた．



ココはエダマメ、



ココも確かダイコン－



そうそう、


エン麦は十分に役割を果たし、



大好きなエンドウは今年も豊作の予感



うーん、今日は気持ち良く日没まで働いた－


プチ打ち上げの肴は、


最近ブームの鶏皮（鶏油込み）－と、



炭火の鶏モモ焼き



もちろん、屋外調理

何か、”護摩焚き”みたいに．．．。



あんたら、植えたヤツ掘らんでよ、食べんでよ



と、こんな感じで久しぶりに土と戯れることができて大満足

そして、やっぱりメニューはコレ



このメニューだと、やっぱアサヒのドライが一番しっくりくる。


二次会（？）は、この”海”．




確か、初期の下井庵でＮ山先生からいただいたような．．。



メチャうまーい、です


さあ、しばらくは忙しいけど、がんばろう－