母親が来高して４日目となる１８日（火）は
予報では午後から雨らしい
家にいたら、絶対にびしょ濡れのまま畑仕事をやりかねないので、
土佐ロイヤルホテルにある ”よさこい温泉” の
オープン時に合わせて連れて行こうと計画したところ
さすがにちょっと早すぎて
途中にある”道の駅ヤシィパーク”で時間をつぶすことにした。
すると、下井庵の仕入れ先でお馴染みのＴ若社長とバッタリ
いきなり、 ”カニ買わんかぇ” だって。
てっきり、エガニか旭ガニだと思って軽トラの荷台を見たら
タカアシガニで、しかも２匹
あ、ちなみにまだ生きてるので、”２ハイ”ではなく２匹で正解
で、デカーっ
さらに値段を訊いたら、めちゃめちゃ安－－い
直ちに購入を決め、
常連さんに声を掛けて下井庵での”カニパーティ”が閃いた 、
がっ、
実はこの日、職場の新年度の人事異動が発表され、
夜には毎年恒例の飲み会が開催される
さすがに欠席するわけにはいかないし、
ウチで消費するには２匹は多いなーっ、どうしよう．．
っと迷っていたら、またまた閃いて
お世話になっているところの卒業祝いにおすそ分け～
そして残りの１匹は下井庵に運んで、
一番大きい鍋でグツグツ～
ここで、残念ながら職場の飲み会のため自分は中座～
でも、これだけではさすがにもったいないので
茹でたての足を一本だけ味見してみたら
う、うまーーいっ
”さすがタカアシガニやなーっ”って感じつつ
娘と息子には
”お父さんの分は残さんでイイから、全部食べてよ－”
と言い残して飲み会へ向かった．．．。
そして翌日、朝一番に感想を訊こうとしたところ、
甲の部分はもちろん、
めっちゃ大事な足もほとんど残っているやんか－－っ
ありゃ
何かタカアシガニが粗相をしたかねーっ
よくよく訊いてみたら
”甲羅や足の表面に付いている貝みたいなのが、
寄生虫に見えてイヤ”
だって
は－－－っ
さらに、前々からの予定で水曜日は外食をすると決めていたので
ようやく昨日の２０日（木）に
ようやく、ゆっくりと味わうことができた
うまいやんか－－っ
いろいろ言いたいことはあるけど、やっぱり
今までカニのおいしさを家族に対してリアルに伝えきれなかった
自分の責任かなーっと思った次第
ちなみに、甲羅は母親がこんな感じで保存中
予報では午後から雨らしい
家にいたら、絶対にびしょ濡れのまま畑仕事をやりかねないので、
土佐ロイヤルホテルにある ”よさこい温泉” の
オープン時に合わせて連れて行こうと計画したところ
さすがにちょっと早すぎて
途中にある”道の駅ヤシィパーク”で時間をつぶすことにした。
すると、下井庵の仕入れ先でお馴染みのＴ若社長とバッタリ
いきなり、 ”カニ買わんかぇ” だって。
てっきり、エガニか旭ガニだと思って軽トラの荷台を見たら
タカアシガニで、しかも２匹
あ、ちなみにまだ生きてるので、”２ハイ”ではなく２匹で正解
で、デカーっ
さらに値段を訊いたら、めちゃめちゃ安－－い
直ちに購入を決め、
常連さんに声を掛けて下井庵での”カニパーティ”が閃いた 、
がっ、
実はこの日、職場の新年度の人事異動が発表され、
夜には毎年恒例の飲み会が開催される
さすがに欠席するわけにはいかないし、
ウチで消費するには２匹は多いなーっ、どうしよう．．
っと迷っていたら、またまた閃いて
お世話になっているところの卒業祝いにおすそ分け～
そして残りの１匹は下井庵に運んで、
一番大きい鍋でグツグツ～
ここで、残念ながら職場の飲み会のため自分は中座～
でも、これだけではさすがにもったいないので
茹でたての足を一本だけ味見してみたら
う、うまーーいっ
”さすがタカアシガニやなーっ”って感じつつ
娘と息子には
”お父さんの分は残さんでイイから、全部食べてよ－”
と言い残して飲み会へ向かった．．．。
そして翌日、朝一番に感想を訊こうとしたところ、
甲の部分はもちろん、
めっちゃ大事な足もほとんど残っているやんか－－っ
ありゃ
何かタカアシガニが粗相をしたかねーっ
よくよく訊いてみたら
”甲羅や足の表面に付いている貝みたいなのが、
寄生虫に見えてイヤ”
だって
は－－－っ
さらに、前々からの予定で水曜日は外食をすると決めていたので
ようやく昨日の２０日（木）に
ようやく、ゆっくりと味わうことができた
うまいやんか－－っ
いろいろ言いたいことはあるけど、やっぱり
今までカニのおいしさを家族に対してリアルに伝えきれなかった
自分の責任かなーっと思った次第
ちなみに、甲羅は母親がこんな感じで保存中