水曜日はせっかくの休みというのに
予想通り、というか
朝からそれをはるかに超えた大雨
これじゃあ、下井鶏舎の修理は全然取りかかれない
仕方なく家の中でダラダラと過ごしていたら
下井庵の予約が入った
同じメンバーで
前回の”ホルモン味噌煮込み”がそれほど歓迎されなかったので
今回はフツーの寄せ鍋で行くことにした．
と、鍋用の買い出しをしているときに思い出した
そういえば今朝、奥さんが出かけに
”今日は何か一品作ってくれるやろ”
と言ってたことを
この際同じ内容の鍋にするかーとも思ったけど
結局、
豚バラブロックを厚めに切って軽く炒め
豚バラ煮込みを家族用に作った
色合いが地味だけど、めっちゃ評判良かった
そして夜には鍋が完成し、
ゲスト２名と真面目な話しもちらほら
コンテナ３杯分の薪（端材）を空にして下井庵内はポッカポカ
みんな満足して帰路についた
次の会合では今回以上の良い報告ができることを祈っている