”とん汁定食”→“自宅で再現”

“とん汁たちばな”のとん汁レシピがネットに掲載されていたので、再現して作ってみようと具材を買って来た。

味噌は本来のところ白味噌（特注）だが、今回はストックしていた合わせ味噌で完全再現にはならないところはご勘弁を。

具材はタマネギと豚バラ肉だけのシンプルな組み合わせ。これでしっかり味噌汁兼おかずになるからすごい。

小1時間もあれば簡単に完成する。

味噌の味は異なれど、“とん汁たちばな”の味わいはちゃんと味わえる仕上がりとなった♫

今度はちゃんと白味噌で作ってみたい。

大阪食い倒れ旅行

毎年恒例の仲間との大阪食い倒れ旅行、利害関係の一致のドライバーに身を委ね、金曜日の夜に出発し翌朝尼崎に到着。

阪神本線に乗り、なんば方面へ移動。

昼食は1年振りの“麺匠の心つくし　つるとんたん”

※店内地下へ

※梅干のおうどん

昼食後はチェックインまで時間があるので道頓堀周辺で買い物散策。

できるだけチェックイン前までにお土産の大半を済ませてしまおうと歩き回った。

買い物、チェックインも無事に終え、毎年お世話になっている居酒屋へ。

二次会も毎年お世話になっている韓国ママのスナックへ。

この店も居酒屋同様、経営者は同じ。

そして三次会も同じ経営者が新たに展開した新店舗へ（半地下の店がまた興味深い）。

帰宅したのは日付変わったAM2:30。

しかし、大阪夜の街はずっと賑やかだった。

2日目も買い物へと、梅田方面に。

昼食はビールを飲みつつお好み焼き（これも毎年同じ場所）

※鉄板焼あ・らん

そして再び買い物を再開。

今回の目的の目玉はアレキサンドライトを入手すること。

ネックレスでもリングでもどちらでもいい。

前日から行くジュエリー店で訊ねる度に“取り扱い無し”と言われ、それでも諦めきれず14、5店舗訊ねてようやくあった。

※agata

※誕生石のオパールとアレキサンドライト×2

アレキサンドライトは誕生石とは無関係だけど、とにかくずっと欲しかった宝石。とても小さいけれど、自分の誕生石との組み合わせ、ましてやあれほど訊ね回ってようやく発見したんだから買わない理由がない。

大した迷いもなく「ください」と。

満足いく買い物を終え、一旦宿へ帰還し、夕食を食べに鶴橋方面へ。

と、その前にキムチを買って宅急便で送る。

※タコキムチとミックスキムチ

夕食は焼き肉。

※上タン

※盛岡冷麺

美味かった。

再び宿に帰還し、部屋で乾杯。

そしたら仲間の1人がどーしてもラーメンが食べたいと…千鳥歩きの仲間を野放しにも出来ず、彼を抱えながら一緒に行くことに。

※ラーメン

ガッツリとスープにニンニクが効いていて有り難くない(笑)

無事に宿に戻ったが、千鳥歩きの仲間ともう1人で前日の韓国ママの店に行った。

さすがにもう無理。

3日目最終日は、チェックアウトして車が駐車してある尼崎まで移動。

尼崎駅に降りて、朝食。

※“都そば”のカレーうどん

無事ドライバーと合流し、家路へと向かう。

※桂川SAの宇治抹茶とバニラのミックスソフト

（千鳥歩き仲間はリバース中(笑)）

※大津SAから望む琵琶湖と虹

無事に帰宅。

※お土産

※H&M

楽しい大阪食い倒れ旅行だった♫

とん汁定食

もう何年も食べていないや。

だって、休日はとんでもない行列だし…

だけど、いろいろあって急遽訪問することに。

※とん汁定食（並）

はい、味噌汁なのにおかずにもなる珍しいメニューです。

あー、美味かった。