去年、初めてらっきょう漬けたら、他所の手作りらっきょうより遥かに美味しく出来て、毎年漬ける事にしようと決めた
これは、1年前のらっきょう。
まだシャキシャキして漬かっててめっちゃ美味しい♥️
で、赤ワインらっきょうを前買って食べたらめちゃくちゃ美味しかったけど、高くて。
だから、今年は赤ワインらっきょうも漬けました～
赤ワインのアルコール飛ばす為に沸騰させたら、周りがベッタベタになってた💦
今年は、梅酒も漬けてみたくて、初めて梅酒にも挑戦
2kg買って、旦那さんと一緒に下処理してあっという間に出来ました
2人でしたら楽しかった
ホワイトリカーとブランデーの2種類に。
あまりにも簡単だったから、また1kg買ってきて、黒糖とブランデーで漬けてみた
傷梅が10個くらいでたから、種外して、蜂蜜ときび砂糖につけて梅シロップに。
１週間もしたら梅シロップ美味しく出来てて、炭酸と割って梅ジュースに。
最近、色々忙しい中、らっきょうと梅酒は今しか出来ないからやり遂げた感じです
毎日、美味しくな〜れ♥️って話しかけてます🍀*゜
旦那さんが会社の旅行で大阪へ。
お土産、何がいい？って聞かれ、
何も要らなーいって
じゃあ、お揃いのキーホルダーか何か買ってこようか？って。
いや、要らなーいって
今、お土産とか一緒のやつ何処にも売ってんじゃんって💦
言ってしまった後に、可哀想になっちゃった
つい、本音が
あ〜私のこんなとこがダメなんだって。
だから、定番のお土産リクエストしたら全部買ってきてくれたけど、並んで大変だったらしい💦
並んでまでなら要らないって言ったのに
私、本当にさめてるから、お花とかお土産とか要らないのよ
でも、みんなお土産買ってるのに、旦那さんだけ何も買わないのも可哀想だなって
ニコニコして帰ってきた姿みたら、リクエストして良かった〜って
これに、駅弁まで
ありがとう感謝してます♥️
みたらしと豚まんはお昼食べたから、夜のデザートにチーズケーキだな
食べ物の事ばかりですが、最近はこんな感じでした〜