中区 浜松餃子祭り2017 前編

久しぶりに浜松餃子まつりに行って

きました。天気もよくて沢山の人。

まずわ他県から、茨城の手うち餃子、

もっちり厚めの皮が特徴的で餡には

しっかり味が付いてます。次並んだ

のは湘南餃子、特徴は無いですが、

肉多目の王道タイプ。次は仙台から

あおば餃子、雪菜という地場野菜を

皮や餡に練り込んであり見た目から

あっさり、さっぱりしたヘルシーな

餃子はちょっと面白い感覚です。

まだまだ続きます。