中区　大勝軒はままつ

この日は早めのランチでこちらへ、最近は限定や
季節物などレギュラーから遠ざかってたので基本
に戻るということでもりそば。動物系マイルドな
コク、前より甘さや酸味は少し引っ込んだ感じで
逆に少しコショウみたいな刺激を感じます。麺は
加水が高めのプリプリとした艶のある自家製麺、
全体的にパンチや見た目派手さはありませんが
なぜだか無性に食べたくなる時があります。