開店からあっという間に行列店に
なったこちらへ、この日は塩に
味玉、相変わらず動物系と魚介系
バランス型に貝の旨味をしっかり
感じます。少し塩に比べると醤油の
存在感が薄く感じる気ががしますが
それでも充分なレベル、全体的な
トータルバランスは良い感じです。

 

 

 

 

 

まさに芳醇な一杯