中区 独眼流休日の昼にこちら、早く到着したのですがすぐに満席。鶏塩をオーダー、鶏の旨味にバランスの良い角のない塩ダレ、チー油の甘味や香りに加えゆず胡椒の爽やかな風味も合わさりすっきり優しい味わいが良い感じ。レアチャーシューやコリコリメンマ、見た目はもちろん全体的にも好印象。 じわじわくる一杯