中区　魂心家

駅前に用事が出来たのでタイミング良く
こちらへ。ねぎらーめんをオーダー、
無料セルフの黒烏龍茶とライスをセット
して待ちます。ライトな豚骨に優しい
醤油感、口当たりはマイルドで辛味を
帯びたネギからくる豆板醤とラー油の
香りが徐々にスープに広がります。
チャーシューはちょっと残念な感じで
ウズラやホウレン草など雰囲気は家系、
卓上の生姜やニンニクなどでアレンジ
してライスを楽しむ感じでしょうか。