中区 歌志軒浜松にオープンした名古屋を中心に展開する油そばのお店、オープン時は混んでましたが少し落ち着いたみたいなので行ってきました。限定には弱い性格ですのでどて味噌油そばと本日のトッピングをオーダー、どて煮と加水高めのプリプリ麺は少し混ざりずらいような感じです。自分の好みの味やトッピングを見つければ違う印象かもしれませんが初訪問で難しかったです。 なるほどな一杯