島田 めん奏心

島田の、めん奏心さんに

行ってきました。

さんま祭り、コンプしたのですが、

こちらのつけ麺バージョンが

万を時してリリースされました。

まんまのさんま・つけ麺バージョン

以前食べたらーめんに比べ

秋刀魚のタレの量が1.5倍と

言う事もあって強力な秋刀魚の

濃厚な味わいがします。

焼いた秋刀魚の旨味、ほろ苦い感じ、

焦げ目の香ばしい感じなど

強烈な秋刀魚感に驚きました。

自家製のモチッとした平打ち麺に

よく絡み、啜る度に芳ばしい香りと

旨味が何度も通り抜けていきます。

すでに来年の秋が楽しみな一杯