![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160317/14/kamekichipapa/1e/61/j/o0500037513594502479.jpg?caw=800)
調理時間 15分 (2人前)
子ども評価 ★★★★★
(これ好きな味~ 普通のソース焼きそばみたいな味やけど
あとから甘辛いミンチの味が美味しいわ~)
嫁さん評価 ★★★★★
(牛スジ入り焼きそばの豚挽き肉版だわね 胡椒が効いてて
あとから甘辛味がきて美味しいわね)
豚ひき肉を甘辛味で煮たものを普通のソース焼きそばに
加えただけなんですが、なかなか家族に好評でした(^^)v
ポイントは嫁さんの言う通り胡椒をきかせて作ることです
胡椒のピリッとした味の後から甘辛味がきて楽しい味に
なってますよー
【材料】
■ 焼きそば麺・・・ 2玉
■ 豚挽き肉・・・ 100g
■ キャベツ・・・ 葉2枚
■ 青葱・・・ 2本
■ ウスターソース・・・ 適量
■ 胡椒・・・ 適量
【豚挽き肉味付け】
■ 酒・・・ 大さじ1.5
■ 醤油・・・ 大さじ1.5
■ 砂糖・・・ 大さじ1強
■ 生姜汁・・・ 小さじ1/2
【作り方】
(1) 熱したフライパンに豚ひき肉を弱火で炒めてパラパラに
なったら味付けの材料を入れて煮汁が少なくなるまで
炒め煮にします
(2) キャベツはざく切りに青葱は3cm長さに切ります
(3) 熱したフライパンにサラダ油を小さじ1入れてキャベツを
中火で炒め油が馴染んだらほぐした麺を加えます
(4) 混ぜ合わせて炒めたらウスターソースを加えさらに混ぜ合わせて
炒めて胡椒をふりかけ(1)を加えます
(5) 青葱を加え全体にざっくりと混ぜ合わせたら出来上がりです
こんな感じで作ります ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160317/14/kamekichipapa/e9/a2/j/o0500037413594502480.jpg?caw=800)
この挽き肉が美味しいのですよねぇ(^^)v
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160317/14/kamekichipapa/42/f3/j/o0500037513594502478.jpg?caw=800)
葱、多めに入れてキャベツ無しで作ってもよかったかも(謎)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160317/14/kamekichipapa/f0/b7/j/o0500037413594502477.jpg?caw=800)
食べてみたい~って少しでも思ったら
ポチっとよろしくお願いします~m(__)m
↓
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こちらもよろしくです~
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テレビCMで放送している「ザ・チャーハン」食べてみました
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160317/14/kamekichipapa/31/1a/j/o0500037513594516177.jpg?caw=800)
焦がしにんにくのマー油と葱油が香る ザ・チャーハン
長いですね(笑)
最近、よくテレビのCMでやってるので気になっていました
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160317/14/kamekichipapa/b7/9e/j/o0500037513594516180.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160317/14/kamekichipapa/2b/eb/j/o0500037413594516179.jpg?caw=800)
なかなかの自信ありげな言葉が続きます…期待大!!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160317/14/kamekichipapa/a5/65/j/o0500037513594516178.jpg?caw=800)
レンジでチンするよりも、やっぱりフライパンで炒めて
食べたい派なのです
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160317/15/kamekichipapa/ab/68/j/o0500037513594518042.jpg?caw=800)
完成に近づいてきました~
なかなかのボリュームです
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160317/15/kamekichipapa/69/a5/j/o0500037413594518040.jpg?caw=800)
完成です~
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160317/15/kamekichipapa/7c/20/j/o0500037613594518043.jpg?caw=800)
チャーシューがなかなか大きいですね
そして胡椒というか香辛料がたっぷり目な感じです
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160317/15/kamekichipapa/8e/91/j/o0500037513594518041.jpg?caw=800)
いただきます~
確かに今での冷凍のチャーハンとは味の趣が違いますね
お店で出てきそうな味です
めっやうま!!という感じではないんですが、また食べたい
感じの味ではありますね
リピ度 ★★★★
最後まで読んでくれてありがとうございます
ポチっとよろしくお願いします~m(__)m
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