調理時間 １５分 （１人前）
子ども評価 ★★★★★
（これ、味付けが好きかも いつものと違うねぇ お店の味みたい
店で食べたことないけど・爆 美味しいわ）
嫁さん評価 ★★★★★
（ちょっと、甘味噌っぽい味がいいわね ご飯にあう麻婆豆腐ね
ミンチでなくても美味しいのね）
豚バラ肉の薄切りが少し残っていたのと味噌汁を作ったときの
木綿豆腐が1/2丁 余っていたので麻婆豆腐風に味付けして
作ってみました
なかなか家族に好評でした！！
甜麺醤の甘味噌がいいようです
今はチューブタイプも売っていますので冷蔵庫に
ひとつあってもいいと思いますよ
【材料】
■ 木綿豆腐・・・ 1/2丁
■ 豚バラ肉薄切り・・・ ２枚
■ 青葱・・・ １本
■ 水溶き片栗粉・・・ 適量
■ ごま油・・・ 小さじ１
■ 豆板醤・・・ 小さじ1/2
■ ニンニク、生姜・・・ 各1/2片
■ ガラスープ・・・ １００ｃｃ
【合わせ調味料】
■ 甜麺醤・・・ 大さじ１
■ オイスターソース・・・小さじ１～１．５
■ 酒・・・ 小さじ１
【作り方】
（１） 豆腐は１．５㎝角に切り水気を切っておきます
（２） 豚肉は細切りにし青葱は小口にニンニク、生姜は細かい
みじんに切ります
（３） 熱したフライパンに豚バラ肉を中火で炒め豚肉の色が変わったら
豆板醤、ニンニク、生姜を加え手早く混ぜ合わせて炒めます
（４） ガラスープを加えひと煮立ちしたら合わせ調味料を加え
少し煮込んだら水溶き片栗粉でとろみをつけます
（５） 器に盛って青葱を散らしたら出来上がりです
こんな感じで作ります ↓
最後はしっかりと煮込んでからとろみをつけてくださいねぇ
このちょっと濃い色が甜麺醤なのです～
パパッと作れるお手軽メニューですよ～
食べてみたい～って少しでも思ったら
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「ラーメン横綱」（冷凍ラーメン）
先日、スーパーで得意のカップラーメンをなんか買おうかな？と
探していたら冷凍食品コーナーで見つけたのがこのラーメン
そのまま、鍋に入れるだけ 水も不要！！
これはいい感じだ！！
中はこんな感じです チャーシューも立派なのが２枚付いてます
裏側はこんな感じでだし汁ですね
これを鍋に入れて弱火にかけて少し待つと
こんな感じになります
これを
器に盛って完成です
こりゃ、便利ですね
チャーシューもなかなか美味しそうです(^^)v
食べてみた感想～
麺はしこしこ系です。煮込みが少し足らなかったかなぁと思いました
もう少し煮込んでもいいかもです
スープの味もチャーシューもメンマもなかなか美味しく出来上がっています
値段も２８０円ほどでカップ麺の少しお高いのと同じくらいです
冷凍庫にあれば嬉しいかも
リピ度 ★★★★★
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