調理時間 ２０分 （２人前）
子ども評価 ★★★★
（チーズの味して美味しいやん～ ピカタ好きやわ～なんか
高価な味するし・笑 お弁当、決定やね）
嫁さん評価 ★★★★★
（確かに上品な味だわね 高価って・・・ ふんわり食感で
後味にチーズの香りがして美味しいわ～）
サーモンが安くて美味しい時期になってきましたねぇ
サーモンレシピはたくさんあるので助かります（笑）
今日は王道「ピカタ」です(^^)v
ポイントは弱火でじっくり焼くことだけかなぁ
卵もふんわり、サーモンもふんわり出来上がりますよ～
【材料】
■ サーモン（ブロック）・・・ １００ｇ
■ 卵・・・ ２個
■ パルメザンチーズ・・・ 大さじ２
■ 小麦粉・・・ 適量
■ バター・・・ ２０ｇ
■ 粉パセリ・・・ 小さじ１
【作り方】
（１） サーモンは１㎝厚さに切り少しきつめに塩、胡椒をします
（２） サーモンに薄く小麦粉をつけます
（３） ボウルに卵を割り入れてパルメザンチーズ、粉パセリを
加えてよく混ぜ合わせます
（４） 熱したフライパンにバターを溶かして（２）のサーモンを
（３）にくぐらせて弱火で焼き始めます
（５） 残った卵を小さめのスプーンでサーモンの表面につけては
ひっくり返してまた卵をつけてひっくり返す
この工程を数回続けて卵がなくなるくらいまでゆっくりと
焼いたら出来上がりです
こんな感じで作ります ↓
ほんと弱火でじっくり焼くだけですよ～
これくらい艶々で焼けたら完璧です(^^)v
お好みで食べるときにレモン汁をかけても美味しいですよ！！
作ってみたい～って少しでも思ったら
ポチっとよろしくお願いします～m(__)m
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超シンプルカップ麺「きつねうどん」
まぁ、スーパーなんかで割とお値打ちで売っている
CMもきっとしていないだろうと思うようなシンプルな
カップ麺も普通に美味しいのがたまにあります
それがこれ（笑）
蓋も超シンプル
中も薬味やスープの別袋も入ってなくって超シンプルです
出来上がりも、まったくシンプルで、これとて主張する
雰囲気もなし！！
でも、味はそこそこ美味しいのです
あれこれ余分なものが無いって感じでしょうか
麺とスープのバランスがいいんでしょうねぇ
なんとなーく、食べれます
この日は炊き込みご飯のおにぎりと一緒にいただきました
この味のバランスもよかったです(^^)v
最後まで読んでくれてありがとうございます
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