調理時間 １０分 （１人前）
子ども評価 ★★★
（大人な味やねぇッて感じ トマトソース味がいいなぁ
生ハムだけ食べよっと きゅうりかと思ったらズッキーニやねんね）
嫁さん評価 ★★★★★
（私はこの味好き、超シンプル 黒胡椒が利いてていいわね
生ハムと一緒に食べるとすっごく美味しく感じるわぁ）
基本の味付けは岩塩と黒胡椒、そしてオリーブオイルでございます
暑い時になんか冷たい麺が食べたいって時に生ハムがあれば
作るレシピです
生ハムが無ければ作りません（笑）
パパっとできるお手軽パスタですよー
【材料】
■ パスタ（カッペリーニ）・・・ ８０ｇ
■ 生ハム（切り落とし）・・・ ５０ｇ
■ ズッキーニ・・・ 1/8本
■ 岩塩、黒胡椒・・・ 適量
■ オリーブオイル・・・ 大さじ３
【作り方】
（１） ズッキーニは５ｍｍ厚さ３cm長さに切ります
（２） 生ハムは手で裂いておきます
（３） たっぷりのお湯にお湯の量の１％の岩塩を入れてパスタを茹でます
茹で時間は２分ほどですので１分ほど経ったらズッキーニを加え
一緒に茹でます
（４） 茹であがったパスタは水で洗って氷水につけ冷やしてから
水分を絞る感じで切りボウルに入れます
（５） 岩塩、黒胡椒で味をつけてズッキーニ、生ハムを加え
オリーブオイルを回しかけて器に盛って仕上げの黒胡椒を
ふりかけていただきます
こんな感じで作ります ↓
パスタとズッキーニ一緒に茹でて時間短縮です お好みでニンニクパウダー
なんかをふりかけても美味しいですよ
生ハム、めっちゃ多そうですが薄いのでそうでもないんです（笑）
ちょこっと作って付きだし感覚でお客様に出すのもいいですよ
皆さんの応援が励みです～ランキング
ポチっとよろしくお願いしますm(__)m
こちらもよろしくです～
レシピブログの「美味しい」がたくさんつまった
とっておきのお料理本「レシピブログmagazineVol３」の
予約が開始されました
私も少しだけ参加させていただいています～(^^)/
予約はこちらから → 「レシピブログmagazine」
「ザーサイの中華風冷や奴」
調理時間 １０分 （２～３人前）
今日は冷たいレシピ２品になりました
ザーサイって皆さん食べますかね？
私はビン詰めのザーサイがいつも冷蔵庫に入っています
焼き飯に入れたり中華風な焼きそばにも入れたり
冷麺にもそして今日のような冷や奴にのせてもいただきます
ピリッとしててなかなか夏向きな味ですよー
【材料】
■ 冷奴用豆腐（または絹ごし）・・・ １丁
■ ザーサイ（ビン詰め）・・・ ４切れ
■ 白葱・・・ ４cm分
■ 青葱・・・ １本
【中華タレ】
■ 醤油・・・ 大さじ１
■ レモン汁・・・ 小さじ１
■ ごま油・・・ 大さじ１
■ ラー油・・・ 小さじ１/２
【作り方】
（１） 豆腐は４等分に切り水分を少し切っておきます
（２） 青葱は小口に切り、白葱は白髪葱にし、ザーサイは
荒みじんに切ります
（３） 中華タレにザーサイを混ぜ合わせ器に盛った豆腐にかけます
（４） 白髪葱、青葱を散らしていただきます
こんな感じで作ります ↓
ほんとは豆腐をぐちゃっと混ぜて食べるのが美味しんですよ（笑）
ここのじゃこをのせても美味しいですよ～
「角ハイレシピ更新しました～」
「今夜もおいしく、おうち角ハイボール」の特設サイトはこちらで
今回の私のレシピはこちらから～
「佐渡のおまけ画像」
この体勢かぁ そりゃ 足腰にくるわ（爆）
皆さんの応援が励みです～ランキング
ポチっとよろしくお願いしますm(__)m
こちらもよろしくです～