調理時間 １５分 （２人前）
子ども評価 ★★★★★
（これオムライスやったらもっと美味しいかも・・・でもこれをご飯に
かけてもハヤシライスみたいで美味しいわぁ）
嫁さん評価 ★★★★★
（たまに食べると美味しいちょっと濃厚な感じの味ね
ほうれん草たっぷりでデミグラスソースに合う感じね）
ベーコンとほうれん草をオリーブオイルで炒めて卵を
加えてオムレツ風に焼いたものにデミグラスソースを
たっぷりとかけました
市販のデミグラスソースをブイヨンと牛乳でのばして
ケチャップを少し加えています
バターライスなんかを添えると完璧かもです！！
【材料】
■ 卵・・・ ３～４個
■ ベーコン（厚切り）・・・ ２枚
■ ほうれん草・・・ １株
■ マッシュルーム缶（スライス）・・・ 1/3缶分
■ 塩、胡椒・・・ 少々
【ソース】
■ デミグラスソース・・・ １５０ｇ
■ ブイヨンスープ・・・ ５０ｃｃ
■ 牛乳・・・ 大さじ２
■ ケチャップ・・・ 大さじ１
【作り方】
（１） 小さめの鍋に少量のオリーブオイルを入れて
マッシュルームを軽く中火で炒めソースの材料を
入れてひと煮立ちさせておきます
（２） ベーコンは５ｍｍ幅に切りほうれん草は３cm幅に切っておきます
（３） 熱したフライパンにオリーブオイルを入れてベーコン
ほうれん草の順に炒めます
（４） 塩、胡椒をし溶いた卵を流し入れて箸で手早く混ぜ合わせ
半熟状になったら半分に折る感じでオムレツの形に成型します
（５） （４）を器に盛って（１）をたっぷりかけて出来上がりです
こんな感じで作ります ↓
私は２０cmほどのフライパンで作りました 小さめのフライパンのほうが
ふんわり仕上がりますよ～
スプーンですくって食べるって感じです～
娘の言うとおりご飯にかけて食べても美味しいでしょうねぇ！！
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「森永乳業さんコラボレシピ第２弾掲載です」
「森永乳業」さんとレシピブログコラボレシピを掲載
させていただいております！！
今回は第二弾のレシピを公開させていただきました
よろしければ、ご覧下さいね～
私のレシピは→ 「トロトロ卵のクリープナポリタン」
森永乳業さんレシピＨ．Ｐは→ 「森永乳業株式会社」
「なーんとなく、のほほんな一日」
こうやって見ると変わった形のカフェにきて
でも、店内は可愛い感じで
でっかい海老フライ定食を食べて（マジ旨い）
晩ご飯を作って食べてから
いつのもバーに「ふなっしー」に会いに行き
常連さんとの会話も進んで
〆でいつもの「源ソー」を飲んで
何故だか女性陣の靴だけ写真を撮らされて（笑）
まぁ、こんなのほほんとした感じが楽しいのかもです
失礼いたしましたm(__)m
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