調理時間 ２０分 （２人前）
子ども評価 ★★★★★
（なんか好き焼きの味もするけどうどんのだしの味もして
けっこう美味しいわ！！卵が入ってたら最高やけどね）
嫁さん評価 ★★★★★
（ありそうで無い感じやけれど味はありそうだわね・笑
甘辛い味とうどんのだしの味が意外にマッチするわね）
まま、家族の反応は置いておいてなかなか上手く出来たほうだと
思っています
すき焼き味の焼きうどんを作ってそこに市販の麺つゆを
かけてぶっかけ風でいただきました
麺つゆを少し薄めにしたのですき焼きの味がけっこうしました
野菜たっぷりで作るのが美味しいと思いますよ
【材料】
■ うどん（乾麺）・・・ １８０ｇ
■ 牛切り落とし肉・・・ １００ｇ
■ 玉ねぎ・・・ 1/4個
■ 人参・・・ ２ｃｍ分
■ 椎茸・・・ ２個
■ 青葱・・・ １本
■ 蒲鉾（ピンク）・・・ ２ｃｍ分
■ 麺つゆ（ストレート）・・・ ３００ｃｃ
【合わせ調味料】
■ 醤油・・・ 大さじ１
■ だし汁・・・ ５０ｃｃ
■ みりん・・・ 大さじ２
■ 砂糖・・・ 大さじ１
【作り方】
（１） 玉ねぎは５ｍｍ幅の串切りに椎茸は薄切りに
人参は１ｃｍ幅、２ｃｍ長さ、３ｍｍ厚さに切ります
（２） 青葱は斜めに細切りに蒲鉾は５ｍｍ厚さに切ります
（３） 熱したフライパンにサラダ油を少量入れて牛肉を中火で
炒め牛肉の色が変わったら人参、玉ねぎ、椎茸
葱の白い部分を炒めます
（４） 茹でて水分を切ったうどんを加えて合わせ調味料を
加え手早く混ぜ合わせます
（５） 蒲鉾を加えて混ぜ合わせたら器に盛ります
温めた麺つゆをかけて青葱を盛ったら出来上がりです
こんな感じで作ります ↓
ここに温泉玉子をのせても美味しいですよ～
今回のうどんは少し細麺でしたが太麺も美味しいと思いますよ～
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ルクエ「ノンスピル」使ってみました！！
うどんを茹でるときに使ってみた「ルクエ ノンスピル」
吹きこぼれ防止の蓋のようなものです
上の写真はまだ沸騰していない状態です
これがだんだんと沸騰してくると
蓋に開いている４つの細長い穴から泡が出てきて
見事、吹きこぼれませんでした
さし水も要りませんし便利かも、火力調整を少ししないと
いけませんが後は時間通りに茹でるだけでいいですよ！！
なかなか使えそうな感じです(^_^)v
「スマートフォン用の三脚取り付けようホルダー買ってみた！」
先日、梅田の「ヨドバシカメラ」に行った時に見つけた
スマホ用の三脚につけるホルダーを買いました
三脚がついたものも売っていたのですが、小さい三脚を
持っていたのでホルダーだけ購入しました
６００円くらいだったかなぁ
こんな感じで三脚に取り付けられます
これにiphoneをつけてみると 
こんな感じでiphoneを挟む感じで取り付けます
全体のバランスはこんな感じです
被写体に合わせるとこんな感じです
ただ、こうやって使うことがあるかどうかは不明です（爆）
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