調理時間 ３０分 （４人前） （漬け込み時間含まず）
子ども評価 ★★★★
（カレーの匂い、めっちゃするけど食べたらそんなにカレー味では
ないよね でも鶏肉が柔らかくてケチャップ付けたら最高かも）
嫁さん評価 ★★★★★
（またケチャップかいなぁ 好きやなぁ 私は少し塩をかけて食べるのが
いいわ くどく無くって食べやすい味ね）
鶏もも肉、胸肉、ささみ肉の三種を使用してタンドリーチキンにしました
私はストウブの鍋を使いましたが深めのフライパンでも
十分にできますよ
カレーの香りたっぷりですがカレーカレーした感じではありません
娘の言うとおりケチャップがお子様には喜ばれるかも
私はそのまま何もつけずにいただきました！！
【材料】
■ 鶏もも肉・・・ １枚
■ 鶏むね肉・・・ １枚
■ ささみ肉・・・ ４本
■ 塩、胡椒・・・ 少々
■ パプリカ（赤）・・・ １個
■ ピーマン・・・ ２個
【漬け込みタレ】
■ プレーンヨーグルト・・・ ８０ｇ
■ おろしにんにく・・・ １片分
■ 生姜汁・・・ 小さじ１
■ カレー粉・・・ 大さじ１
■ オリーブオイル・・・ 大さじ２
【作り方】
１．鶏もも、胸肉は余分な脂を取り除きささみ肉は筋を
取っておき塩、胡椒を軽くしておきます
２．漬け込みタレの材料をバットでよく混ぜ合わせ鶏肉を
入れてよく混ぜ合わせぞのまま冷蔵庫で１時間以上寝かせます
３．寝かせた鶏肉についたタレを軽く拭き取り深めの鍋か
フライパンに入れて中火で焼きます
４．全体に少しや焼き色がついたら弱火にして蓋をし１５分ほど
蒸し焼きにし中まで火を通します
５．鶏肉を取り出して縦に４等分に切ったパプリカとピーマンを
加えて中火の弱火で炒めます
６．鶏肉を食べやすいサイズに切って（５）と一緒に盛りつけたら
出来上がりです
こんな感じで作ります ↓
水分が出やすいので中火の強火で焼き色をつけてくださいね～
鶏肉がめっちゃジューシーに仕上がりますよ～
パプリカの赤色ってきれいですよねぇ
翌日でも、けっこう柔らかく食べれますよ～お試しを！！
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＊「シャキッと蓮根と茄子の白だしマーボー」
「タンドリーチキンがあまったら・・・インディアンスパゲッティ」
調理時間 １５分 （２人前）
タンドリーチキンがあまったら翌日、そのチキンを使って
インディアンスパゲッティを作りました
チキンに元々カレー味がついて要るので丁度いい感じです
ルーは市販のものを使用していますので
カレーを作る要領で作れますので簡単です！！
【材料】
■ パスタ（１．８mm）・・・ １６０ｇ
■ 残ったタンドリーチキン・・・ 適量
■ カレールー・・・ ２皿分
■ 玉ねぎ・・・ 1/4個
■ マッシュルーム・・・ ４個
■ 水（カレールーの量に合わせて）・・・ 適量
【作り方】
１．タンドリーチキンはひと口サイズに切り玉ねぎは５mm幅に
マッシュルームは縦半分に切ります
２．熱したフライパンにサラダ油を少量入れてタンドリーチキンと
玉ねぎ、マッシュルームを中火で炒めます
３．玉ねぎがしんなりしたら水を加えひと煮立ちさせ火を
止めてカレールーを加えよく混ぜ合わせます
４．再び中火にして少し煮込みます
茹でたパスタを器に盛ってカレーをかけたらできあがりです
こんな感じで作ります ↓
私は鉄板にパスタを入れていただきました
このグツグツした時の音がたまりません～！！
今回のカレールーはこんなのを使いました
フレークタイプなので使いやすかったです
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「コメントありがとうございますm(__)m お返事です～」