調理時間 15分 (2人前)
子ども評価 ★★★★
(かぼちゃ甘くて美味しいね じゃがいもやったらもっと好きかも・笑
生クリーム、入ってるんや~ グラタンとは少し違う感じ)
嫁さん評価 ★★★★★
(私はきっとじゃがいもよりかぼちゃの方が好きな感じ
トマトの酸味とかぼちゃの甘みが絡まって美味しいわ)
かぼちゃを一口サイズに切ってレンジで少し加熱したものを
荒びきウィンナーと一緒にバターで炒めた物を少しの生クリームと
プチトマト、とろけるチーズと一緒にオーブントースターで焼いたものです
かぼちゃの甘みがほどよい感じでいいですよ
小さめの器に具だくさんに盛ると見栄えがよくなて喜ばれますよ!!
【材料】
■かぼちゃ・・・ 1/8個
■荒びきウィンナー・・・ 3本
■プチトマト・・・ 2個
■塩、胡椒・・・ 少々
■生クリーム・・・ 100cc
■バター・・・ 20g
■コンソメの素(顆粒)・・・ 小さじ1/3
■ピザ用チーズ・・・ 適量
【作り方】
1.かぼちゃは1cm厚さの3cm長さに切って耐熱皿に入れて
ラップをしてレンジで2分加熱しておきます
2.荒びきウィンナーは斜めに1cm幅に切りプチトマトは
縦半分に切ります
3.熱したフライパンにバターを溶かしてかぼちゃを中火の弱火で炒め
かぼちゃに串が通る程度になればウィンナーを入れて中火で炒めます
4.塩、胡椒をし生クリームとコンソメの素を加え中火で熱し少しトロミが
出てきたら器に盛ります
5.プチトマト、ピザ用チーズ、好みでパセリのみじん切りをふりかけて
オーブントースターで5分~7分 表面に焼き色がつくまで焼いたら
出来上がりです
こういう時の画像はトマトになりますね(笑)
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「海老フライカレーだらけです」
彼が好きな我が家は日曜日のお昼によくカレーを食べに行きますと言っても
歩いていける近所のショッピングモールの中にある
「福島上等カレー」専門に最近はなってきたんですがね(笑)
ここのカレー、結構好きなんです
私はいつもカレーだけでは物足りないので「海老フライカレー」を食べるのです
「カツカレー」も食べたいのですが、カロリーがなどと考えていると
いつのまにか「海老フライカレー」です
カロリー気にするならフライもの食べるなと言われそうですが・・・・
嫁さんは「もう何回も撮ってるからええんちゃうの?」と言われますが
色々な角度から撮るのも楽しいし勉強になります
上の写真は携帯で撮ったもの「ちょっとピントが甘い?」
これなら、全体が見えてこういう感じで撮るのも悪く無いですね
あえて、バックも多めに入れてみました
これも携帯です 携帯は真横から撮るのが難しいかもしれない
携帯で写真を撮る練習もしたほうがいいかも・・・
少し引き気味で撮りました
テーブルが大きく入ると光の反射があっていつもと違った感じになりますね
たまには違うお店の海老フライカレーもってどんなけ海老フライが好きなのか(笑)
海老が少し小さめと器が大きいのでバランスが難しいです
ドーンと構えてて私の中ではカレーの王様です
海老フライは「お姫様」かなぁ(謎)
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