調理時間 ２５分 （１２個分）
子ども評価 ★★★★★
（間違いなく美味しい 冷凍のいい勝負やわ
これ毎日でも食べれそうやなぁ ケチャップケチャップ・・）
嫁さん評価 ★★★★★
（感謝しいや・・・なかなか作ってくれへんで 作るの面倒な感じが
するけど、子どもたちがは喜んでくれたから良いわね・笑）
長女が大好きな冷凍食品のお弁当のおかずが「肉巻きポテト」なのです
フライドポテトにハンバーグの生地を巻きつけているものなのですが
これが、意外に旨い（笑）
「絶対に作ってやる！！」と密かに思ってたのです
やっと作ることができました
じゃがいもにハンバーグの生地を巻きつけて蒸し焼きにしました
じゃがいもに火が通るのに時間がかかるのでじゃがいもを事前に
レンジでチンしてるといいと思います
今回はそのまま作ったので少し時間がかかりました（汗）
【材料】
■ じゃがいも・・・ ２個
■ 合い挽きミンチ肉・・・ ２００ｇ
■ 塩、胡椒・・・ 少々
■ ナツメグ・・・ 少々
■ 卵・・・ １個
■ 小麦粉・・・ 適量
■ パン粉・・・ 大さじ１
【作り方】
１．じゃがいもは縦に６等分の串切りにし水に少しさらします
２．ボウルに合い挽きミンチ肉、卵、パン粉、塩、胡椒、ナツメグを
入れてよく混ぜ合わせます
３．（１）のじゃがいもの水分を拭き取り薄く小麦粉をつけます
４．（３）に（２）の生地を適量、巻きつけてフライパンで表面に焼き色が
付くまで転がしながら中火で焼きます
５．焼き色がついたら弱火にし蓋をして１０～１５分焼きます
串がすーっと通る程度になったら出来上がりです
好みでケチャップやソースを付けて食べてくださいね
こんな感じで作ります ↓
残った生地は小さめのハンバーグにしました（笑）
ちょっと可愛くないですかね(^_^)v
早速、娘はケチャップを付けて食べてました（ケチャラー娘です）
これが、娘が愛してやまない「肉巻きポテト」です（笑）
←あれ～！下降中です(＠_＠;) ポチッとお願いします～ m(__)m
レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
「居酒屋のような食卓でした」
奥に見えてるのは「天ぷら」
その手前に「から揚げ」
その手前は「揚げシュウマイ」
そしてその手前に「揚げウィンナー」・・・・揚げものばっかりです（爆）
揚げシュウマイ、揚げウィンナー、なんか美味しいですよね（笑）
から揚げはジューシーさが必須ですよね
上手く揚がりました(^_^)v
相変わらず、激戦です(＠_＠;)ポチッとよろしくですm(__)m！！
←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m
←こちらも、めっちゃよろしくですm(__)m