調理時間 １０分 （２人前）
子ども評価 無
（パス・・・これは見た目から食べれない・・・
温泉卵とパスタだけにしてくれたらいいのに）
嫁さん評価 ★★★★★
（私は好きやわ、この味・・しば漬けって普段食べないけれど
歯ごたえがよくってミョウガの味と合うわね 夏にぴったり！！）
冷たいパスタに納豆、しば漬け、ミョウガ、青葱、温泉卵を混ぜあわせて
和風出汁をかけていただきます
さっぱりとした味で芝漬けの食感がいいですよ
娘たちには大ブーイングでしたがね（笑）
納豆が駄目な人は山芋をかけて作っても美味しいですよ
【材料】
■ パスタ（１．５mm）・・・ １６０ｇ
■ 青葱・・・ ２本
■ しば漬け・・・ ３０ｇ
■ 納豆・・・ １パック
■ ミョウガ・・・ １本
■ 温泉卵・・・ ２個
【出汁】（市販の麺つゆでも可）
■ だし汁・・・ ２００ｃｃ
■ みりん・・・ 大さじ３
■ 薄口醤油・・・ 大さじ３
■ 酒・・・ 大さじ１
【作り方】
１．青葱は小口にミョウガは細切りにし納豆はタレと
和からしと混ぜ合わせておきます
２．出汁の材料は鍋でひと煮立ちさせて荒熱を取り
冷蔵庫で冷やしておきます
３．パスタは書いてある茹で時間より１分長く茹でて冷水で
洗い氷水でしっかりと冷やしてから水分を切ります
４．ボウルにパスタ、納豆、青葱、ミョウガ、しば漬けを入れて
ざっくりと混ぜ合わせ器に盛りだし汁をかけ温泉卵を
のせたら出来上がりです
＊出汁で薄口醤油が無ければ濃口醤油と塩を
少々で作ってくださいね
今回のメインはしば漬けです(^_^)v
５分茹でですから６分茹でました
なかなか、存在感のあるパスタですよ(^_^)v
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「奈良家族旅行一日目」
今年も行ってきました
７年目の奈良旅行・・よくも飽きずに同じところに行くものです（笑）
でも、楽しいものは楽しい！！
今年は凄い人でした・・・過去最高です
バーベキューの人・人・人です おまけに出店まで・・・（想定外）
でも、相変わらず川の水は冷たい～～～
空も青くて、天気も最高！！・・・
と思ってたら何やら靄がかかってきました（汗）
３０分ほどしたらパラパラと雨が降ってきました
隣接したプールへ移動です
山に囲まれたプールもいいものです(^_^)v
プールで泳いだり川に戻ったりで一日のんびりと遊んで
宿に向かいました
今年の部屋も広かったです
メインの部屋で１２畳、横の部屋が８畳、６畳ほどのクローゼットの
ようなものがありお風呂にトイレがあります
家族４人には十分すぎます(^_^)v
お風呂に入って、晩ご飯へ
まずは梅酒で乾杯です
突き出しや碗ものがでてきました
豚の角煮やかぼちゃ、小茄子の炊きわせです
こういうのは、家では作れないですね（めんどくさいです・笑）
鮎のお造りです 臭み一切無し 新鮮そのもの
鮎の塩焼き・・・今年は少し小ぶりかなぁ
何故かマグロとタイのお造り（笑） マグロの赤身・・美味しかったです
一番、下の娘は「お子様ランチ」です
ハンバーグに海老フライ、オムレツ、から揚げ、ウィンナー
プリン・・・娘、絶賛していました（爆）
大人のは素麺や夏野菜の天ぷら等々がついています
お腹、一杯です
〆はスイカでご馳走様です
夜は天候も悪かったのでそのまま早めの就寝となりました
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