調理時間 １５分 （２人前）
子ども評価 ★★★★
（中華っぽい味かと思ったら洋風な味つけやね
ピーマンや何か野菜がごちゃごちゃ入ってるけど
まぁ、美味しいよ）
嫁さん評価 ★★★★
（偉そうに！！素直に美味しいてなんで言われないのかなぁ
シンプルな味付けでメインと言うよりも副菜って感じかな）
豚肉と玉ねぎ、パプリカ、ピーマンをコンソメ味で炒めました
プチトマトを入れて酸味を出してます
下の娘はきっちりケチャップをつけて食べてましたがね（笑）
これをパンに乗っけて食べても美味しいと思いますよ
ポチポチ呟いてます（笑）よかったらフォローしてくださいね
【材料】
■ 豚バラ肉・・・ １００ｇ
■ 卵・・・ ２個
■ プチトマト・・・ ４個
■ 玉ねぎ・・・ 1/2個
■ ピーマン・・・ １個
■ パプリカ（赤）・・・ 1/2個
■ 舞茸・・・ 1/2パック
■ コンソメの素・・・ 小さじ１
■ 胡椒・・・ 少々
【作り方】
１．豚バラ肉は２cm幅に切り玉ねぎは１cm幅の
串切りにします
２．ピーマン、パプリカは種を取り１cm幅に切ります
３．舞茸は小房に分けておきます
卵とコンソメの素は混ぜ合わせておきます
４．熱したフライパンにサラダ油を少量入れて豚バラ肉を
中火で炒めます
豚肉の色が変わったら玉ねぎを加えさらに炒めます
５．玉ねぎがしんなりしたらパプリカ、ピーマン、舞茸
プチトマトを加えてざっくりと炒めたたら卵を流し入れます
６．全体に絡めるように炒めたら仕上げに胡椒をふりかけて
出来がりです
＊コンソメの味が利いているのでご飯のおかずにもぴったりですよ
プチトマトがまたいい味を出してくれます(^_^)v
順位がなかなか復活しません(＠_＠;)ポチッとよろしくですm(__)m！！
←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m
←こちらも、めっちゃよろしくですm(__)m
「年末に食べたもの～」
嫁さんの実家に行く途中に寄ったラーメン屋さん
「チャーシュー麺・大盛り」
これが始まりです（笑）
毎年のこと嫁さんのお父さんが年末に漁港で買ってくる
「ブリ」です
捌くのが意外に大変なおです（汗）
でも、脂が乗ってて美味しいのです(^_^)v
３１日の朝に近所のお風呂屋さんに行くのですが
そこで食べたお昼ご飯です
「海老天入り年越しそば」、これは嫁さんが食べました
私は
「海老天入りぶっかけ蕎麦」
お風呂から上がったばかりなので、とても熱いものを
食べる気分になれませんでした（笑）
本当の年越しそばは
葱と蒲鉾と薄揚げだけのシンプル年越しそばです
食べるのが夜中なのであっさり目の量も少なめです
なにせ、３１日の夜は
「すき焼き」でしたのでね
「肉」が美味しかったぁ
高い肉なんだろうなぁと思いつつ豪快に食べました
すき焼きと言えば
「肉」に「焼き豆腐」に〆の「うどん」は当たり前ですが
私は写真右下の「ラード」が好きなんですよ～
皆さん、ひかないでくださいね（汗）
口の中に入れた瞬間に脂分が広がって甘みがある・・・最高に美味しい！！
私しか食べませんがね（笑）
毎年年末は総勢１０人で食べる晩ご飯
白菜も飛び交います（爆）
今年もわいわいがやがやの年末でした(^_^)v
順位が戻らない～(＠_＠;)ポチッとよろしくですm(__)m！！
←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m
←こちらも、めっちゃよろしくですm(__)m