調理時間 １５分 （２人前）
子ども評価 ★★★★★
（旨い～～～ めっちゃチーズの味がする～～
ベーコンとペンネだけっていうのが最高～～）
嫁さん評価 ★★★★★
（旨いでは無く「美味しいやろう」女の子なんやから
それに旨い～～～って変な話し方も駄目！）
久しぶりにお作ったチーズペンネ！！
作り方はカルボナーラのようなものです
本当はベーコンでは無くパンチェッタを使いたかったのですが
今回はベーコンをしっかりとカリッとするまでの焼き方を写真で
紹介しますね
間違いなく旨いペンネです・・・がカロリーも間違いなく高い（汗）
【材料】
■ ペンネ・・・ １２０g
■ ベーコン（ブロック）・・・ ３cm角
■ 生クリーム・・・ １００ｃｃ
■ 卵黄・・・ １個
■ パルメザンチーズ・・・ 大さじ２
■ とろけるチーズ（細切り）・・・ ふたつまみ
■ 塩、胡椒・・・ 少々
【作り方】
１．ベーコンは５mm角に切りフライパンでよく炒め
キッチンペーパーで油分を取ります（写真参照）
２．生クリームと卵黄は混ぜ合わせてとろけるチーズと
パルメザンチーズを加えます
３．ペンネは少し固めにゆでておきます
４．フライパンに（２）と（３）を入れて中火の弱火でとろみが
でるまで火を通したら塩、胡椒をしたら出来上がりです
＊火の通しすぎに注意ですよ～（だまになってしまいます）
ベーコンの炒め方は↓
とろけるチーズの細切りは↓
カリカリベーコンで美味しさ倍増です(^_^)v
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「新しいラーメン屋さん」
近所のショッピングセンターに新しいラーメン屋さんができたということで
家族で行ってきました（フードコート内）
「博多ラーメン 津津」 結構 雑誌とかに掲載されてるお店らしいです
福井県敦賀発のラーメン店らしいのです
事前にネットでお店の確認をしたら「赤玉」とか「白玉」とか色々と
ラーメンの種類があるようです
色々と見て「白玉」を注文しました
鶏ガラスープと豚骨と野菜が何種類か入ったスープらしいです
チャーシューが少し普通のラーメン屋さんとは違う感じでした
麺は細麺で私好みです
味もそこそこ美味しく、また来たいと思う味でした
私的にはここのラーメンが家の近所では好きなんですがね
「げんこつ ラーメン」
やっぱりここかなぁ、値段もお手ごろだし
でも、ここにきても娘たちは
「ポムの樹Jr」のオムライスのドリアを食べてました（爆）
でもフードコートの利点はこういうところですね(^_^)v
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