調理時間 １５分 （２人前）
子ども評価 ★★★★
（ソースってあのコロッケにかけるやつなん
全然、味わからんわ・・・ママもきっとわからんで・笑）
嫁さん評価 ★★★★
（・・・・確かにウスターソースが入ってるとはわからん！！
悔しい！！！味は美味しいのに解らんようになってきた）
結局どっちも解ってないんですね（笑）
鶏むね肉をソース味ベースのタレで焼き煮にしました
ウスターソースで煮込むって不思議な感じと思われるかも
しれませんが・・・味は大丈夫です（笑）
嫁さんも娘もいうようにウスターソースを使ってるのか
解らない感じです（嫁と娘だけだったらすみませんm(__)m）
【材料】
鶏むね肉・・・ １枚
うずら卵・・・ ４個
塩・胡椒・・・ 少々
【煮汁】
ウスターソース・・・ ６０ｃｃ
みりん・・・ 大さじ１
醤油・・・ 小さじ１
水・・・ ７０ｃｃ
【作り方】
１．鶏むね肉は余分脂身を切り落とし塩、胡椒をします
２．うずら卵は茹でて皮を剥いておきます
３．熱したフライパンにサラダ油を入れて中火で鶏むね肉の
皮の部分から焼きます
４．皮にしっかりと焼き色がついたらひっくり返して
身の部分も焼きます
５．煮汁の材料を加えてスプーンで煮汁をかけながら
鶏肉を焼いていきます
途中、うずら卵を加え煮汁の量が少なくなったら
出来上がりです
＊今回の付け合わせは春菊にしてみました
鶏肉にしっかりと照りをつけましょう
うずら卵にもね（笑）
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調理時間 １５分 （２人前）
お餅に湯葉と焼き海苔を巻いて揚げだしにしました
娘は上機嫌で食べてましたよ（餅好きの娘です）
でも、湯葉はあまり好きでは無いはずなのに・・・（謎）
【材料】
切り餅・・・ ４個
湯葉（カット）・・・ ４枚
焼き海苔・・・ 1/2枚
しし唐・・・ ４本
椎茸・・・ ２個
【出し汁】
出し汁・・・ ２００ｃｃ
みりん・・・ 大さじ１
醤油・・・ 大さじ２
【作り方】
１．焼き海苔を４等分切ってお餅に湯葉、海苔を巻いて
爪楊枝で止めます
２．しし唐は包丁で数ヶ所刺しておき、椎茸は縦半分に
切ります
３．（１）を１７０度の油でお餅が柔らかくなる少し手前まで
揚げます
この時に、しし唐、椎茸を一緒に揚げます
４．揚げた餅としし唐、椎茸をひと煮立ちしただし汁に
加え少し煮て器に盛ったら出来上がりです
＊好みでおろし生姜を加えてくださいね～
揚げた湯葉の味もいいですよ～
「私がよく買う湯葉はこんなのです」
「娘、警察に行く」
先日、娘が
「今日、交番に警察に行ってきた」と
突然言いました
私は「何をした？」と一瞬 娘に不信感をもってしまいました（ごめんm(__)m）
でも、話を聞くと上の写真の通り道で「落とし物」を見つけて
警察に届けたようです
我が家の家の近所には大きな警察署があるので
そこに行ったらしいのですが、門構えが大きいところに入るのは
結構根性がいったようです（笑）
そして、拾ったものは
クマと雪だるまのタオル！！
警察の方、ご苦労様ですm(__)m
その日に夕方に警察の方から電話があり
「落とし主がでてきたらお礼はどうします？」とか
「落とし主が現われなかったらこのタオル要ります？」など
質問を受けました（爆）・・・
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