調理時間 20分 (2人前)
子ども評価 ★★★
(う~ん?普通のフライドポテトの方が
数倍、美味しいよ 玉葱はいらんやろ~)
嫁さん評価 ★★★★★
(私はこれ、好きうあわ 玉葱は必要やね
甘味があっていいわ 洋風のようで和風な
味がナイスやわ!!)
娘は相変わらずの厳しい発言でした(笑)
自分の頭で想像したのと違うと反発的な
意見が出ます(もっと色んなもの食べさせないと)
じゃがいもと豚バラ肉を細切りにして和風な味付けで
トロミをつけてみました
見た目以上にあっさりで豚バラ肉がいい味出して
くれてますよ
「お知らせ」・・・本日より毎日新聞(大阪版)の毎週火曜日夕刊にて
「かめきちパパの毎日ご飯」というコーナーを連載させて
いただきます・・・関西在住で毎日新聞の方は是非見てくださいね
【材料】
じゃがいも・・・ 2個
豚バラ肉(ブロック)・・・ 100g
玉葱・・・ 1/4個
インゲン・・・ 8本
おろし生姜・・・ 小さじ1
塩、胡椒・・・ 少々
トロミあん
だし汁・・・ 100cc
醤油・・・ 大さじ1.5
酒・・・ 大さじ1
片栗粉・・・ 大さじ1/2
水・・・ 大さじ1
【作り方】
1.じゃがいもは皮をむき1cm角の細切りにし水に
水にさらしてから水分を拭き取ります
2.豚バラ肉も1cm角の3cm長さに切ります
3.玉ねぎは1cm幅の串切りにしインゲンは筋を取り
縦半分に切ります
4.同じフライパンに多めのサラダ油を入れてじゃがいもを
中火で炒めます
じゃがいもがしんなりしてきたら別皿に取ります
5.熱したフライパンにサラダ油と生姜を入れて弱火で炒めます
生姜の風味が出てきたら豚バラ肉を加えて
中火で炒めます
6.豚肉の色が変わったら玉葱、インゲンを加えて
さっと炒めたら(4)のじゃがいもを戻し入れてざっくりと
混ぜ合わせ塩、胡椒をしトロミあんの材料を加えて
強火で一気に炒めトロミが出たら器に盛って出来上がりです
あんがトロリと絡んでご飯のおかずにもピッタリですよ
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「白浜アドベンチャーワールド」
行ってきました~「アドベンチャーワールド」
ずーっと昔に行った記憶がありますが
予想以上に面白かったです
今回は写真撮りまくりで推定500枚くらい撮ってました(汗)
目で見てるよりカメラのファインダー越しで見てる時間のほうが
長いやろっと突っ込み入れられそうですが・・・
私はそれが楽しいのかもしれません(笑)
ということで、写真整理が大変でした
ということで、ブログにアップする写真も多くなりそう
なので興味のない方はパスしてくださいね
「さよなら」する前に
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到着した時間が11時過ぎで(約2時間30分かかりました)とりあえず
お昼を食べようということでアドベンチャーワールド内のお店で
上の写真は下の娘が食べた「お子様カレーセット」
上の娘が食べたのは
「サーモン丼」、ここに来てもサーモン食べてます(笑)
私は何故か「カツ丼」を注文・・・一日、歩き続けるので体力つけるために・・
嫁さんは
「和歌山ラーメン」を注文
海苔にパンダの絵が入ってあってここならではですね
味の方は・・・ま・ま 普通ということで(笑)
お昼ご飯も食べたしさて出陣です
まずは「動物を見よう」ということで
「ケニア号」に乗って動物を見てみました
こんな電車のようなバスのようなやつです
25分くらいかけてサファリワールドを一周します
これは無料で乗れます
ちょっと並ぶのですが、なんでかなぁ?って思ってたら
スタッフがカメラ持って写真撮影をします
これを「後で買ってねぇ」って感じですね(だから出発までに時間がかかる・笑)
乗るのはタダですからねぇ・・・仕方無いかな
写真が欲しい人は一枚1000円です(私は買ってません・爆)
まっ ざっと一回りするだけなので「ふ~ん」って感じで見てました
自分の車で回れる「姫路セントラルパーク」の方がいいかもと
思ってしまいました
当然、ジープなんかでも周れるツアーもあるのですが
結構な料金がするのでパス!!
ケニア号で見たあと草食動物のところだけ歩いて見れる
「ウォーキングサファリ」に参加しました
参加と言っても勝手に歩くだけなんですがね・・・これも無料(笑)
こんな感じで出発です
散歩のようなものです
一周、約50分のコースになってます
天気がよくポカポカ陽気ならいい感じですよ
動物は色々いましたが・・・気に入った動物を
ケニア号の中からの撮影より
百獣の王・ライオン(雄)です
なんだかお昼寝タイムですね
我が家では雄よりも怖い雌(笑)
雌も眠たそうですね~
ライオンって夜行性でしたよね・・・確か
そして私の大好きな
「チータ」です
凛々しいですね~
なんか、走るために生まれてきたような体つきですね
アスリートな感じがするところが好きなんです(かっこいいですね)
後は今回気に入った動物たち写真を!!
ゾウさんです
なんか象を見ているとほのぼのします
娘が餌をあげてました
娘はおっかなびっくり、ゾウさんは慣れたもの(笑)
他の動物にも餌をあげたら追いかけられてました(爆)
どこかの鹿のようです(汗)
カンガルーは、全部こんなくつろぎ方をするんでしょうかね??
和める顔、三連発です
こんな掲示板も???
アメリカまでとかオーストラリアまでとか・・・
ギャグとわかっていても意味が分からないような(笑)
そんなこんなで、動物探検は終了です
次回はイルカショーとアシカショーとメインの晩ご飯です~
飽きずに見てね!!
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