調理時間 １５分 （２人前）
子ども評価 ★★
（豆腐は好きやけど大根に青葱やて・・・・
鍋の豆腐がいいのに）
嫁さん評価 ★★★★★
（何言うてるん、あっさりさっぱりで美味しいやん
大根おろし食べたら風邪ひかへんで）
「大根おろしを食べると風邪をひかない」って
うちの母も言ってたような気がします
ホントのところはどうなんでしょうかね（笑）
でも、身体に悪いわけはないですよね
昨日も言ったように、大根おろしにハマっています
【材料】
木綿豆腐・・・ １丁
塩、胡椒・・・ 少々
大根・・・ ５㎝分
しめじ・・・ 1/4袋
青葱・・・ １本
ちりめんじゃこ・・・ 大さじ３分
おろしソース
だし汁・・・ ５０ｃｃ
醤油・・・ 大さじ４
みりん・・・ 小さじ１
おろし生姜・・・ 小さじ１
【作り方】
１．豆腐は浅めのお皿に入れて上からお皿をのせて
１時間ほど置いて水切りをしっかりとします
２．大根はおろして、青葱は小口に切り、しめじは
小房に分けます
３．熱したフライパンに、サラダ油を入れて塩、胡椒をした
豆腐を中火で両面しっかりと焼き色がつくまで焼き
器に盛ります
４．鍋におろしソースの材料と大根おろし、しめじを
入れてひと煮立ちしたら（３）の豆腐にかけ
ちりめんじゃこと青葱を散らして出来上がりです
＊豆腐をしっかり水切りしないと味が薄くなってしましますよ～
全体はこんな感じです
あんまり、変わらないかも・・・（爆）
「娘の新しいパジャマ」
家族、全員の服はほとんど私がセレクトしています
（なんで、男が・・・と突っ込みはなしですよ～）
嫁さんの服はさすがに勝手には買えませんが
それでも、お店に一緒に行って私がサイズとかをみます
（昔、そういう職場にいたもので・・）
でも、最近の娘たちの服はなんか難しいですね
サイズもメーカーによってだいぶと違いますし
子どもの成長も凄いので、私一人だけでは決めれなく
なってきました
パジャマも、なんでもよかった（笑）のに、最近は
あれがいいとかこれがいいとか言います
奴らは値段など見てないので強いです（笑）
上のパジャマも、最終的に決めたのは私ですが・・・
もう少ししたら、勝手に決めるんでしょうね～
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「photo recipes」 写真しか載ってませんが（笑）