調理時間 １５分 （２人前）
子ども評価 ★★★★ （カレーの味が一杯するね～
あ～後で辛くなってきた～）
嫁さん評価 ★★★★ （う～ん ホットドックのカレーの味やね～
懐かしい感じの味付けやわ～）
本日は、カレー味の焼きうどんです
たまに食べたくなるいんですよ
焼きうどんは、「豚肉ではなくて牛肉がいい」と
変なこだわりを持っています（笑）
写真の感じがいまいちですが、味は結構いいんですよ～
【材料】
うどんの玉・・・ ２玉
キャベツ・・・ 葉４枚
牛肉切り落とし・・・ ５０ｇ
ピーマン・・・ １個
玉葱・・・ 1/4個
あればシーフードミックス（冷凍）・・・ 適宜
塩、胡椒・・・ 少々
カレー粉・・・ 小さじ２
ソース
ウスターソース・・・ 大さじ２
中濃ソース・・・ 大さじ２
ケチャップ・・・ 大さじ１
【作り方】
１．キャベツは太めの千切りにします
牛肉は食べやすい大きさに切ります
２．ピーマン、玉葱は５ｍｍ厚さに切ります
３．熱したフライパンにサラダ油を入れて牛肉を
中火で炒めます
玉葱、キャベツ、ピーマン、シーフードミックスを
加えて塩、胡椒をしさらに炒めます
４．カレー粉を小さじ１加えて味を馴染ませます
５．うどんの玉を加え少し水を入れてうどんを
ほぐしながらよく炒めます
６．ソースの材料にカレー粉小さじ１を加えよく
混ぜ合わせたものを加えざっくりと混ぜ合わせて
炒めたら出来上がりです
＊野菜類にしっかり味をつけておくのがポイントですよ
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「よってこや」
今年の夏は暑く、今も残暑が続いてますよね
ラーメン屋さんに行く機会が少なくなっていました
久しぶりにラーメン屋さんに行きました
店の前にある人形です（存在感ありますね）
ラーメン屋さんの中はクーラーがよく利いているので
入った瞬間は「冷～」ってしますよね（笑）
「屋台味ラーメン」です
細麺で味はこってり系かもです・・・美味しいです
子どもはまだ、器からそのまま熱いラーメンが食べれません
ですので小さな器に移して食べてます（まだまだお子ちゃまですね～笑）
この店のラーメンのカロリーです
ラーメンに焼き飯、餃子くらい食べたら１０００キロカロリー
突破ですね（汗）
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「photo recipes」 写真しか載ってませんが（笑）