調理時間 ３０分 （２人前）
子ども評価 ★★★★ （卵は美味しいけどトマトはいらんよ）
嫁さん評価 ★★★★★ （アホやなぁ トマトが美味しいのに
意外にしっかりした味やね）
本日は、卵に生クリームなどを入れてオーブントースターで
じっくりと焼き上げました
卵はふわふわで面白い食感ですよ
冷めても美味しいです
【材料】
アスパラ・・・ ４本
トマト・・・ 1/2個
ベーコン・・・ ２枚
玉葱・・・ 1/2個
バター・・・ １５ｇ
ニンニク・・・ １片
卵生地
卵・・・ ３個
とろけるチーズ・・・ ５０ｇ
生クリーム・・・ １００ｃｃ
牛乳・・・ 大匙２
塩、胡椒・・・ 少々
白ワイン・・・ 大匙１
【作り方】
１．玉葱は薄くスライスしベーコンは１㎝幅に切ります
２．トマトは少し厚めにスライスします
アスパラは３㎝幅に切ります
３．卵生地は、ボウルにすべて入れ混ぜ合わせます
４．ニンニクは、包丁の腹で軽く潰します
５．熱したフライパンにバターとニンニクを入れて弱火で
炒めます
ニンニクいい香りがしてきたらベーコン、玉葱
アスパラを炒めます
６．全体にしんなりしたら卵生地のボウルに入れて
少し混ぜ合わせたらグラタン皿に流しいれます
７．トマトを上に盛ってオーブントースターで卵が
膨らむくらいまで過熱したらできあがりです
＊出来れば弱機能が付いたオーブントースターで
作ると失敗は少ないですよ
なければオーブンで１８０度１５分～２０分焼けば
いいですよ
微妙な順位((+_+))
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