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子ども評価 ★★★★★ (ドーナッツや~\(^o^)/)
嫁さん評価 ★★★★ (最近、お菓子に目覚めたん?
お弁当に持っていこ~っと)
本日は、簡単にできるドーナツです
なんか、最近 こんなのも作るようになってきました
決して、料理のネタがなくってきたんじゃないんですよ(笑)
日曜日くらいこういうのも、いいかなぁと思ってますが
どうでしょうかね 不評なら辞めようかな……(-。-) ボソッ
材料
ホットケーキミックス粉 100g
溶き卵 小匙4
牛乳 小匙4
塩 少々
アーモンドクランチ 40g
グラニュー糖 適量
作り方
1.アーモンドクランチは細かく刻んでおきます
2.ボウルにホットケーキミックスを入れ
溶き卵、牛乳、塩を加えて
指先3本ほどで混ぜ合わせます
3.だいたいに混ぜ合わせたらアーモンドクランチを
加えさらに混ぜ合わせます
4.この時、べたつくようでしたらミックス粉を
少し加えて混ぜ合わせひと塊にします
5.ひと塊にしたら半分に分けラップ2枚に
生地を挟み込んで麺棒で5mmほどの
厚みくらいまで伸ばします
6.包丁で2cm幅の8cm長さに切り
ひねります
7.フライパンに3cmくらいまで油を入れて
170℃ほどの温度でカラッと揚げます
8.仕上げにグラニュー糖か粉糖をかけて
いただきます
*揚げすぎると固くなりますので注意しましょう
やっぱり子供はこういうのが好きですね
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