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子ども評価 ★★★★ (マロニー大好き~
お野菜も食べれるよ)
嫁さん評価 ★★★★ (春雨とはまた、違った食感やね
お弁当にも持っていけるわ)
本日は、先日紹介した春雨中華サラダのマロニー版です
味付け等は、ほとんど変えてませんが、春雨とマロニーの
食感が違うのでまた違った感じがしました
美味しさは、味だけではなく食感や匂い、見た目でも
変わりますよね
材料
マロニー(もどした物) 1袋
きゅうり 1本
人参 1/4本
ロースハム 4枚
レタス 葉3枚
白ゴマ 適量
ドレッシング
醤油 大匙4
酢 大匙3
砂糖 大匙1
ごま油 大匙2
作り方
1.マロニーは、熱湯で好みの固さにし
包丁で食べやすいように
少し切っておきます
2.きゅうりは、5mm幅の棒切りにします
3.人参は、きゅうりより若干細めの
棒切りにします
4.レタスは、1cm幅に切ります
5.ハムも1cm幅に切ります
6.ボウルにドレッシングを入れ
(1)~(5)の材料を全部いれ混ぜ合わせます
7.器に盛って、ゴマをふりかけて出来上がりです
*春雨サラダより味がしみこみにくいので作って
30分ほど冷蔵庫で味を馴染ませるのが
いいですよ
最近、暑くなってきました
さっぱり野菜をいただきましょう
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