本日の茶メシについて‼️
豚肉の生姜焼き高菜明太炒飯サラダ(青しそドレッシング)約460キロカロリー‼️
コロナ自粛で出歩く機会がすくなり
免疫力は低下している状態
これからインフルエンザも流行してきますので
病気にかかりにくい体作りが重要‼️
食事と運動で免疫力を
UPさせましょう
免疫力をUPさせるには
タンパク質・ビタミンが大事です
豚肉にはそれらが豊富に含まれております‼️
また生姜焼きの生姜には
体温を上昇させる効果がありますので
これも免疫力UPに効果的
これから寒くなってきますので
寒い日には
タンパク質、ビタミンをとって
体をあたためる食材を使用することを
おすすめします
豚肉の生姜焼き【材料】(一人分)
豚肉ロース・・・70g
玉ねぎ・・・20g
黄ピーマン・・・20g
サラダ油・・・1g
塩こしょう・・・少々
生姜・・・2g
A.しょうゆ・・・5g
みりん・・・3g
酒・・・3g
砂糖・・・2g
【作り方】
①生姜はみじん切り、玉ねぎ・黄ピーマンは薄切りにします。
②フライパンに油をしいて生姜を炒め、香りがたったら玉ねぎ、黄ピーマンをいため、塩こしょう上昇ふります。
③野菜がしんなりしてきたら豚肉とAの調味料を入れて豚肉に火が通るまで炒めます。
④お好みで千切りキャベツを添えるなどして皿に盛ります。
高菜明太炒飯【材料】
ご飯・・・100g
高菜・・・20g
明太子・・・15g
ザーサイ・・・10g
ごま油・・・1g
【作り方】
①フライパンにごま油を敷き、ザーサイ、ご飯の順に炒める
②油が混ざったら高菜、明太子を入れて、明太子に火が通るまで炒める
③刻み海苔をちらす
具材に味がついているので
味付け不要
簡単にできる炒飯です
ぜひやってみてください
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