酒粕パウンドケーキの試作

日本で一番小さな酒蔵さん

岐阜県の「杉原酒造」さんの酒粕です

来年にできる純米吟醸酒の予約をしたら

おまけに頂いた酒粕です

と〜ってもしっとりした

酒粕パウンドケーキの出来上がり

焼き型に入れた後に“ポンポン”するの忘れたので

空洞ができてしまいました・・・

ほんのり酒粕の香り漂う

日本酒に合うパウンドケーキです

穏やかさん

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