最近仕事が忙しくて、土日も仕事だったりしてなかなか料理ができず、昼の弁当の作り置きのものがなくなっていたので、やっと暇ができたため、月曜日に早めに帰ってきて作りました。
左側は晩御飯w
納豆ごはんとみそ汁とマカロニサラダとトマト。
最近晩御飯は肉がほとんどないww
3時間くらいかかったw
右側が弁当のおかず。
きんぴらごぼう、ホウレンソウのソテー、豆腐ハンバーグ、揚げもの(から揚げ、かぼちゃ、ちくわ・・・)
そしてこれをひとつづつラップで梱包?
冷凍庫にぶち込んで、お昼ごはんとなりました~~ヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ
そして、今日は、久々にチーズケーキを作りました。
八百屋で先週イチゴを買って、それを練乳にぶち込んでたんですが、食べ終わって漬けていた練乳が余っていたので、それをチーズケーキに使ってみました。
作り方は、
1、スライスチーズ3枚(とけないもの)と豆乳100ccを火にかけ、沸騰してきた頃に火を止めてバターを35g入れて溶かしながら混ぜる。さらに練乳を一緒に。適量。
2、そして卵3個分の卵白を泡立て、メレンゲに。砂糖も投入。今回入れた量は、適当ですが、小さじおおもり2杯。ボールをひっくり返しても落ちない程度へ。
3、卵黄は1に入れてかき混ぜる。さらに35gの小麦粉をふるいに入れながら混ぜる。
4、メレンゲの1/4を3に入れて、かき混ぜ、その後残りのメレンゲを入れてゴムベラでざっくり混ぜる。
5、170度に熱したオーブンで15分焼き、140度に温度を下げて30分くらい焼く。
以上でできあがりましたぁ~。♪d(´▽`)b♪オールオッケィ♪
![カメの料理実験室-20100414おかず](https://stat.ameba.jp/user_images/20100414/22/kamecook/80/7d/j/t02200165_0640048010496660508.jpg?caw=800)
左側は晩御飯w
納豆ごはんとみそ汁とマカロニサラダとトマト。
最近晩御飯は肉がほとんどないww
3時間くらいかかったw
右側が弁当のおかず。
きんぴらごぼう、ホウレンソウのソテー、豆腐ハンバーグ、揚げもの(から揚げ、かぼちゃ、ちくわ・・・)
そしてこれをひとつづつラップで梱包?
![カメの料理実験室-20100414おかず梱包](https://stat.ameba.jp/user_images/20100414/22/kamecook/1b/07/j/t02200165_0640048010496660506.jpg?caw=800)
冷凍庫にぶち込んで、お昼ごはんとなりました~~ヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ
そして、今日は、久々にチーズケーキを作りました。
![カメの料理実験室-20100414チーズケーキ](https://stat.ameba.jp/user_images/20100414/22/kamecook/b5/b9/j/t02200165_0640048010496660507.jpg?caw=800)
八百屋で先週イチゴを買って、それを練乳にぶち込んでたんですが、食べ終わって漬けていた練乳が余っていたので、それをチーズケーキに使ってみました。
作り方は、
1、スライスチーズ3枚(とけないもの)と豆乳100ccを火にかけ、沸騰してきた頃に火を止めてバターを35g入れて溶かしながら混ぜる。さらに練乳を一緒に。適量。
2、そして卵3個分の卵白を泡立て、メレンゲに。砂糖も投入。今回入れた量は、適当ですが、小さじおおもり2杯。ボールをひっくり返しても落ちない程度へ。
3、卵黄は1に入れてかき混ぜる。さらに35gの小麦粉をふるいに入れながら混ぜる。
4、メレンゲの1/4を3に入れて、かき混ぜ、その後残りのメレンゲを入れてゴムベラでざっくり混ぜる。
5、170度に熱したオーブンで15分焼き、140度に温度を下げて30分くらい焼く。
以上でできあがりましたぁ~。♪d(´▽`)b♪オールオッケィ♪