「UCC COFFEE BAZAAR（UCCコーヒーバザール）」は、主にUCC上島珈琲が展開していたコーヒー豆の挽き売り・直営専門店（およびそのFC・系列喫茶店）の名称です。
店舗の形態や歴史的な位置づけには以下のような特徴があります。
1. UCCの直営・挽き売り専門店事業
UCC上島珈琲は全国の百貨店や商業施設、街頭に自社ブランドの直営・挽き売りショップを展開してきましたが、「UCCコーヒーバザール」はその代表的なブランドの一つでした。
- 世界各国の高品質豆を展開: 世界各地の希少なコーヒー豆や限定銘柄を販売する「世界珈琲発見フェア」などの企画が行われていた場所でもあります。
現在のショップ展開: 現在、UCCの直営コーヒー豆・喫茶業態は「UCCカフェメルカード（UCC CAFÉ MERCADO）」や「カフェノバール」などに統合・刷新されていますが、当時の「コーヒーバザール」のコンセプト（世界中から仕入れた厳選豆をその場で挽いて提供する）が引き継がれています。
2. 地域で愛される喫茶店・カフェ
現在でも「UCCコーヒーバザール」という名称を掲げ、地域に根ざして営業を続けている個人の喫茶店やカフェが存在します。
- 例：UCCコーヒーバザール BASIC（広島県尾道市）
- 尾道本通り商店街にある喫茶店で、注文を受けてから豆を挽いて淹れるコーヒーやモーニングセットのほか、コーヒー豆の店頭販売を行っています。
一番下の写真は、新宿湘南ラインです。